根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年7月21日-27日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中上升，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋市场价格稳中有涨，禽类市场价格稳中上涨，水产品市场价格稳中下跌，水果市场价格涨跌不一。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中上升

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.37元/公斤，环比上涨0.4%；蔬菜批发市场平均价格为4.58元/公斤，环比上涨2.5%；蔬菜农贸市场平均价格为8.28元/公斤，环比上涨0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中上升。近期多个台风带来的持续强降雨使得部分产地出现积水内涝，造成部分产地蔬菜受损及采收困难，供应减少，推动蔬菜市场价格上升。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.80元/公斤，环比上涨1.1%；后腿肉批发市场平均价格为23.51元/公斤，环比上涨0.9%；后腿肉农贸市场平均价格为29.43元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。近期受台风降雨天气影响，生猪出栏、运输受限，导致区域性供应减少，带动猪肉零售市场行情呈上涨趋势。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中有涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为10.21元/公斤，环比上涨1.6%；鸡蛋批发市场价格平均为7.50元/公斤，环比上涨17.2%；鸡蛋农贸市场平均价格为10.88元/公斤，环比上涨0.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中有涨。近期受高温天气影响，蛋鸡产蛋率及蛋重出现不同程度降低，鸡蛋供应压力缓解，加上养殖成本增加，进一步推升鸡蛋批发市场价格价格。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为28.34元/公斤，环比持平；白条鸡批发市场平均价格为19.48元/公斤，环比上涨2.8%；白条鸡农贸市场平均价格为29.31元/公斤，环比上涨0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中上涨。上周受猪肉、蔬菜、鸡蛋批发市场价格上升影响，禽肉替代作用增强，推升白条鸡批发市场价格上涨。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为30.45元/公斤，环比下跌0.2%；水产品批发市场平均价格为23.19元/公斤，环比持平。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下跌。目前正处伏季休渔期，供应端以养殖、冷冻类水产品为主，市场供需基本平稳，水产品零售市场价格窄幅调整。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.99元/公斤，环比上涨0.6%；水果批发市场平均价格为6.88元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌不一。夏季高温天气，消费者对水果需求上升，梨、香蕉以及葡萄的零售市场价格分别环比上涨1.4%、1.3%、0.6%，带动水果零售市场价格上涨。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。