根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年7月7日-13日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格涨跌互现，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋市场价格稳中下跌，禽类市场价格稳中下滑，水产品市场价格稳中下降，水果市场价格涨跌不一。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格涨跌互现

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为7.32元/公斤，环比上涨1.0%；蔬菜批发市场平均价格为4.49元/公斤，环比下跌1.5%；蔬菜农贸市场平均价格为8.04元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格涨跌互现。近期高温降雨天气影响瓜菜类、茄果类等品种蔬菜的上市量，如黄瓜、苦瓜、西红柿出现短期涨价现象，推动蔬菜零售市场价格上涨。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为28.35元/公斤，环比上涨0.3%；后腿肉批发市场平均价格为23.03元/公斤，环比下跌2.3%；后腿肉农贸市场平均价格为29.39元/公斤，环比上涨0.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格各有涨跌。目前生猪、能繁母猪存栏量维持高位，同时终端消费持续疲软，屠宰企业订单量走低，白条走货压力增强，导致猪肉批发市场行情承压下行。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将震荡调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为9.54元/公斤，环比下跌0.8%；鸡蛋批发市场价格平均为6.20元/公斤，环比持平；鸡蛋农贸市场平均价格为11.26元/公斤，环比下跌1.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中下跌。目前高温高湿天气不利于鸡蛋存储，市场处于淡季，加上商家为加快周转，一定程度上进行降价促销，市场供强需弱致使鸡蛋零售市场价格呈下跌趋势。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中偏弱。

　　四、禽类市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为28.21元/公斤，环比下跌0.6%；白条鸡批发市场平均价格为18.95元/公斤，环比下跌1.7%；白条鸡农贸市场平均价格为28.66元/公斤，环比下跌0.1%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格稳中下滑。上周白条鸡市场走势下跌，主要原因是近期高温天气导致消费者以清淡饮食为主，对禽肉需求减弱。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下降

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为28.77元/公斤，环比下跌0.1%；水产品批发市场平均价格为25.09元/公斤，环比下跌1.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下降。目前正处伏季休渔期，供应端以养殖、冷冻类水产品为主，需求端消费基本平稳，水产品零售市场价格相对稳定。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.44元/公斤，环比上涨1.9%；水果批发市场平均价格为7.56元/公斤，环比下跌1.7%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格涨跌不一。目前夏季高温天气，消费者对水果需求增大，其中柑橘、香蕉以及葡萄的零售市场价格分别环比上涨4.3%、3.9%、1.6%，带动水果零售市场价格上涨。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。