根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2025年6月9日-15日)我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比涨跌互现,其中:蔬菜市场价格各有涨跌,猪肉市场价格稳中下降,鸡蛋市场价格稳中上涨。具体情况分析如下:
一、蔬菜市场价格各有涨跌
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.29元/公斤,环比上涨1.2%;蔬菜批发市场均价格为4.81元/公斤,环比上涨0.4%;蔬菜农贸市场均价格为7.82元/公斤,环比下跌0.3%。上周我市高温、多雨天气频发,不利于蔬菜生长和运输,推高生产和流通成本,大白菜、生菜、菠菜、西红柿、上海青、白萝卜等蔬菜的采收难度增加,拉高收购价,导致零售与批发价格上涨。高温天气持续,蔬菜生产成本居高不下,预计后期零售与批发价格或维持震荡上行态势,农贸市场受季节性上市量增加影响,价格有望趋稳或小幅回调。
二、猪肉市场价格稳中下降
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的后腿肉批发市场价格平均为20.97元/公斤,环比下跌0.8%;后腿肉农贸市场价格平均为27.14元/公斤,环比下跌0.3%。上周猪肉市场供应端压力持续,生猪出栏均重仍处高位,二次育肥大猪集中上市,需求端随着气温上升,猪肉消费需求下降,市场供强需弱导致猪肉价格低位运行。若高温天气延续,出栏量适度收紧,预计后期猪肉市场价格或维持小幅震荡。
三、鸡蛋市场价格稳中上涨
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的鸡蛋零售市场均价格为9.60元/公斤,环比上涨32.8%;鸡蛋农贸市场均价格为11.75元/公斤,环比上涨2.5%。高温高湿天气影响,鸡蛋存储环境霉变风险激增,存储成本上升,叠加前期市场行情持续下行,上周鸡蛋农贸市场价格修复性回升。若高温多雨天气持续,供应端将继续承压,预计后期鸡蛋市场价格或震荡调整。