据商务部生活必需品市场监测统计,上周(2025年5月12日-18日)我区主要生活必需品供应充足,需求平稳。其中:肉类、禽蛋类市场价格基本平稳,蔬菜类市场价格稳中下跌。具体情况分析如下:
一、肉类市场价格保持稳定
上周我区猪后腿肉价格26元/公斤,环比持平;牛腿肉价格80元/公斤,环比持平;羊腿肉价格为70元/公斤,环比持平。近期猪肉市场供应相对充足,消费者需求基本稳定,猪肉价格环比持平。预计后期肉类市场价格将趋于稳定。
二、禽蛋类市场价格保持稳定
上周我区白条鸡价格26元/公斤,环比持平;鸡蛋价格10元/公斤,环比持平。从供应端来看,目前产蛋鸡存栏量基本稳定,产蛋率维持正常。从需求端来看,市场消费相对平稳。鸡蛋市场价格环比呈持平走势。预计后期禽蛋类市场价格将保持稳定。
三、蔬菜类市场价格稳中下跌
上周我区蔬菜类平均价格为9.82元/公斤,环比下降2.3%;其中:油菜8元/公斤,环比持平;芹菜10元/公斤,环比持平;生菜8元/公斤,环比持平;大白菜3元/公斤,环比上涨20%;菠菜10元/公斤,环比持平;圆白菜5元/公斤,环比持平;西兰花11元/公斤,环比持平;菜花5.5元/公斤,环比持平;白萝卜4元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;生姜15元/公斤,环比上涨7.1%;胡萝卜6元/公斤,环比持平;莲藕12元/公斤,环比持平;莴笋5.5元/公斤,环比持平;山药14元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;冬瓜6元/公斤,环比持平;苦瓜10元/公斤,环比持平;西葫芦5元/公斤,环比持平;南瓜6.5元/公斤,环比持平;豆角10元/公斤,环比下降9.1%;豆芽6元/公斤,环比持平;西红柿9元/公斤,环比下降10%;茄子9元/公斤,环比下降10%;辣椒24元/公斤,环比下降17.2%;青椒9元/公斤,环比下降10%;洋葱6元/公斤,环比持平;蒜头17元/公斤,环比上涨6.3%;韭菜10元/公斤,环比持平;大葱8元/公斤,环比持平。近期气温升高,雨水充足,有利于蔬菜生长,我区总体蔬菜供应充裕,价格环比下跌。预计后期蔬菜类市场价格将稳中调整。