根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示,上周(2025年4月7日-13日)我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比涨跌互现,其中:蔬菜市场价格稳中有升,猪肉市场价格稳中微降,鸡蛋市场价格波动调整。具体情况分析如下:
一、蔬菜市场价格稳中有升
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为7.17元/公斤,环比持平;蔬菜批发市场均价格4.98元/公斤,环比持平;蔬菜农贸市场均价格为8.04元/公斤,环比上涨1.0%。上周我市天气晴朗、多云,节后蔬菜整体供应量充足,部分叶类蔬菜如油菜、生菜等,因气温升高,导致种植和保存成本随之增加,价格短暂性上涨,使得蔬菜农贸市场价格稳中小涨。随着气温进一步回升和蔬菜种植面积扩大,蔬菜市场供应将更加充足,价格有望保持稳定或小幅下跌。
二、猪肉市场价格稳中微降
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为21.80元/公斤,环比持平;批发市场价格平均为22.73元/公斤,环比下降0.3%;后腿肉农贸市场价格平均为26.80元/公斤,环比持平。上周我市猪肉市场供应持续改善,价格稳中有降。随着生猪产能的逐步恢复,规模养殖场和散户出栏量逐渐增加,市场供应充足,短期内猪肉价格将继续在现有水平上下波动,缺乏明显的上涨动力。随着气温升高,居民消费需求可能季节性减弱,叠加养殖成本降低,预计下周猪肉市场价格或进一步回落。
三、鸡蛋市场价格波动调整
据监测数据显示,上周我市监测样本企业的鸡蛋零售市场均价格为9.23元/公斤,环比上涨0.1%;鸡蛋农贸市场均价格为13.20元/公斤,环比下降1.5%。清明节过后,市场缺乏节日支撑,终端环节消费低迷,加之后期随着气温升高,鸡蛋存储时间缩短,下游采购意向较为谨慎,鸡蛋农贸市场价格呈下降趋势。随着开启五一备货,鸡蛋价格或将呈现稳中偏强,但鸡蛋供应充足的局面依旧,价格上涨空间有限。