根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2025年1月13日-19日）我市监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比价格涨跌互现，其中：蔬菜、水果市场价格稳中下行，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋、水产品市场价格止跌回温。具体情况分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的蔬菜零售市场均价格为8.53元/公斤，环比下降0.9%；蔬菜批发市场均价格为4.95元/公斤，环比持平；蔬菜农贸市场均价格为8.49元/公斤，环比下降3.1%。上周天气保持晴好，田间可采摘蔬菜存量较大，货源供应相对充足，学校、工厂相继放假，食堂单位的采购量逐步下滑，导致价格自然下行。在节日效应的带动下，预计下周部分蔬菜价格会有所上行，但由于目前在田蔬菜供应基础较好，预计上行的幅度有限。

　　二、猪肉市场价格各有涨跌

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的后腿肉零售市场价格平均为26.53元/公斤，环比上涨11.0%；后腿肉批发市场价格平均为24.13元/公斤，环比上涨0.5%；后腿肉农贸市场价格平均为28.36元/公斤，环比下降1.0%。上周春节备货陆续开启，猪肉消费增加，待宰生猪数量有限，加之部分规模养殖场惜售，屠宰企业有挺价意向，支撑猪肉零售价格上涨。年味渐浓，生猪屠宰量有所增长，同时生猪养殖端挺价心理相对趋强，预计下周猪价或将保持稳中有涨。

　　三、鸡蛋市场价格止跌回温

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的鸡蛋零售市场均价格为13.22元/公斤，环比上涨6.2%；鸡蛋农贸市场均价格为13.14元/公斤，环比上涨1.1%。受春节提振，家庭需求启动，旅游、餐饮需求有所增加，下游入市采购积极性提升，另外商超、电商备货增加以应对春节消费，整体需求旺盛，市场整体走货加快，蛋价呈现上涨态势。下周将进入春节前最后备货期，随着外销和销区鸡蛋销量缩减，需求将转为疲软，节前走势难有进一步上涨空间，预计价格将以微幅震荡为主。

　　四、水产市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的水产品零售市场均价格为28.73元/公斤，环比上涨2.8%。上周水产品市场交易越发旺盛起来，鲜鱼、河蟹类产品价格有所回升。预计下周水产市场将迎来年前的销售旺周，部分海捕鱼类以及虾蟹类海产品价格可能会保持高位态势运行。

　　五、水果市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我市监测样本企业的水果零售市场均价格为11.50元/公斤，环比下降0.3%；水果批发市场均价格6.98元/公斤，环比持平。距离春节还有一周多的时间，市场水果量足质好，但节前采购高峰期尚未到来，致使价格稍有下跌。下周进入节前最后一周，市场将进入水果交易高峰期，预计下周水果市场价格或有上升的空间。