根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测数据显示，上周（2024年12月2日-8日）我省监测样本企业的主要生活必需品市场价格与前一周相比，蔬菜市场价格稳中下跌，猪肉市场价格涨跌不一，鸡蛋市场价格稳中上涨，禽类市场价格涨跌各异，水产品市场价格稳中下滑，水果市场价格稳中下行。具体分析如下：

　　一、蔬菜市场价格稳中下跌

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.43元/公斤，环比下跌0.1%；蔬菜批发市场平均价格为4.76元/公斤，环比下跌0.6%；蔬菜农贸市场平均价格为9.13元/公斤，环比下跌0.9%。总体来看，上周我省监测样本企业的蔬菜市场价格稳中下跌。近期晴好天气，温度适宜，冬菜种植、运输以及储存成本较平稳，市场供应充裕，致使整体蔬菜市场价格下跌。预计后期我省蔬菜市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　二、猪肉市场价格涨跌不一

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为27.13元/公斤，环比上涨1.1%；白条猪批发市场平均价格为23.85元/公斤，环比下跌1.7%；后腿肉农贸市场平均价格为31.40元/公斤，环比下跌0.4%。总体来看，上周我省监测样本企业的猪肉价格涨跌不一。12月全省各地气温下降，腌腊灌肠需求逐步启动，屠宰量和开工率增加，终端消费需求上升，带动猪肉零售市场价格上涨。预计后期我省猪肉市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　三、鸡蛋市场价格稳中上涨

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为12.07元/公斤，环比上涨0.8%；鸡蛋批发市场价格平均为10.05元/公斤，环比上涨4.7%；鸡蛋农贸市场平均价格为12.55元/公斤，环比上涨0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的鸡蛋市场价格稳中上涨。随着冬至、元旦节日因素增加，各产区内销情况良好，商家采购量有所提升，拉动终端鸡蛋消费，提振整体鸡蛋市场行情。预计后期我省鸡蛋市场价格受供需变化等因素影响或将稳中调整。

　　四、禽类市场价格涨跌各异

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为27.15元/公斤，环比上涨1.6%；白条鸡批发市场平均价格为20.35元/公斤，环比持平；白条鸡农贸市场平均价格为28.31元/公斤，环比下跌0.6%。总体来看，上周我省监测样本企业的禽类市场价格涨跌各异。上周晴好天气，禽肉市场供应充足，需求平稳，白条鸡批发市场价格环比基本持平。预计后期我省禽类市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　五、水产品市场价格稳中下滑

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水产品零售市场平均价格为29.12元/公斤，环比下跌0.3%；水产品批发市场平均价格为24.12元/公斤，环比下跌1.2%。总体来看，上周我省监测样本企业的水产品市场价格稳中下滑。近期气温适宜，养殖类水产品生长良好，供应量有所增多，其中鲫鱼、鲢鱼零售市场价格均环比下跌1.2%，促使水产品零售市场价格下滑。预计后期我省水产品市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。

　　六、水果市场价格稳中下行

　　据监测数据显示，上周我省监测样本企业的水果零售市场平均价格为10.62元/公斤，环比下跌0.9%；水果批发市场平均价格为7.10元/公斤，环比下跌3.3%。总体来看，上周我省监测样本企业的水果市场价格稳中下行。上周天气晴好，温度适宜，应季水果上市量增多，其中葡萄、柑橘以及香蕉零售市场价格分别环比下跌1.7%、1.5%、0.5%，导致水果零售市场价格下跌。预计后期我省水果市场价格受供需变化等因素影响将稳中调整。