根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测显示，5月第一周（4月27日-5月3日），涪陵区生活必需品市场货源充足、运行稳定。重点监测的11种大类生活必需品零售价格与前一周相比（下称环比）涨降少持平多，呈“3降8持平”态势。其中：水产品、蔬菜、水果价格环比下降；粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品、饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：

　　粮食和食用油价格持平。粮食平均价格为5.74元/公斤，环比持平。其中，大米5.88元/公斤，环比持平；面粉5.6元/公斤，环比持平。食用油平均价格为18.47元/升，环比持平。其中，豆油13.47元/升，环比持平；花生油28.88元/升，环比持平；菜籽油15.23元/升，环比持平；调和油16.31元/升，环比持平。全区粮油库存充足、供需平衡，预计后期零售价格受市场供需和经营成本变化小幅波动运行，总体保持平稳态势。

　　肉类价格持平。其中，后腿肉23.3元/公斤，环比持平；牛腿肉79.08元/公斤，环比持平；羊腿肉71.15元/公斤，环比上涨0.1%。全区肉类商品货源稳定，库存充足，市场供应有保障，预计后期将保持平稳态势。

　　禽类、蛋类、奶制品、调味品、饮用水价格持平。其中，白条鸡24.36元/公斤，环比持平；鸡蛋9.56元/公斤，环比持平；奶制品122.02元/升，环比持平；食盐5.87元/公斤，环比持平；食糖8.62元/公斤，环比持平；饮用水3.1元/升，环比持平。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将呈现平稳或小幅下降趋势。

　　水产品价格下降。水产品平均价格为34.45元/公斤，环比下降0.5%。其中，鲤鱼25.9元/公斤，环比持平；鲢鱼22.42元/公斤，环比上涨1.8%；草鱼23.91元/公斤，环比下降3%；鲫鱼24.28元/公斤，环比上涨0.2%；大带鱼48.08元/公斤，环比下降1.6%；大黄鱼62.08元/公斤，环比持平；对虾72.48元/公斤，环比持平；河蟹131.67元/公斤，环比持平。全区水产品货源充足，市场供需稳定，预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　蔬菜价格下降。蔬菜平均价格为7.05元/公斤，环比下降0.6%。受监测的30个蔬菜品种13涨12降5平。其中，涨幅较大的有：白萝卜4元/公斤，环比上涨11.1%；辣椒11.07元/公斤，环比上涨9.5%；降幅较大的有：生姜12.82元/公斤，环比下降13.1%；油菜6.23元/公斤，环比下降9.4%；蒜头9.69元/公斤，环比下降9.2%；南瓜2.29元/公斤，环比下降8%；环比持平的有：大白菜3.18元/公斤，圆白菜3.33元/公斤，菜花6.82元/公斤，豆芽3.48元/公斤，大葱6.41元/公斤。预计近期蔬菜价格将呈现平稳或小幅下降趋势。

　　水果价格下降。水果平均价格为12.71元/公斤，环比下降0.5%。其中，苹果17.13元/公斤，环比持平；香蕉10.86元/公斤，环比下降1.5%；葡萄19.13元/公斤，环比持平；柑橘10.73元/公斤，环比持平；梨10.86元/公斤，环比上涨0.6%；西瓜7.53元/公斤，环比下降3.6%；菠萝10.26元/公斤，环比持平；芒果15.54元/公斤，环比下降3%。预计后期水果价格会稳中趋降。