9月第3周（9月15日—9月21日）我区重点监测的猪肉、禽蛋价格上涨，蔬菜、粮油价格下降，水产品、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

　　猪肉价格上涨。国庆、中秋双节节日效应以及9月天气气温逐渐下降，猪肉消费需求相对回暖，带动上周价格上涨。据监测，猪后腿肉超市零售价为23.03元/公斤，周环比上涨17.3%；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。供应端，由于月末养殖端为完成出栏计划，或增量出栏，市场供应宽松；需求端，随着双节临近，下游市场备货需求增加，屠企开工率或提升，需求或对猪价具有短期提振。预判短期内我区猪肉价格或窄幅调整。

　　蔬菜价格稳中微降。据监测，30种蔬菜超市零售价“1涨9跌20持平”，均价为7.88元/公斤，周环比下降0.4%。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为7.23元/公斤，周环比持平。随着国庆、中秋双节临近，蔬菜备货需求增加，加之受天气影响，蔬菜生产、运输成本上升，预判短期内我区蔬菜价格或稳中有涨。

　　禽蛋价格以涨为主。由于正处于节前备货高峰期，加之气温下降，禽蛋消费需求有所增加，上周禽蛋价格以涨为主。白条鸡超市零售价为31.9元/公斤，周环比上涨0.3%；白条鸡农贸市场零售价为28元/公斤，周环比下降6.7%。鸡蛋超市零售价为13.28元/公斤，周环比上涨2.1%；鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤，周环比持平。随着气温下降，蛋鸡产蛋率提升，禽蛋供应量宽松，同时节日效应带动需求增加，供需博弈下，预判短期内禽蛋价格或微幅波动。

　　水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为27.78元/公斤，周环比持平。其中，鲤鱼、对虾超市零售均价分别为20.5元/公斤、73.6元/公斤，周环比分别下降0.7%、0.3%；鲫鱼超市零售均价为20.99元/公斤，周环比上涨0.3%；鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为17.8元/公斤、20.78元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤，周环比均持平。由于台风等极端天气导致广东、福建等地部分养殖户提前出虾，市场供给量增加，价格或存在下跌空间，叠加高温高湿环境下，水产品养殖损耗率明显提高，病害暴发率直线上升，养殖户或被迫压低价格提前出售，预判短期内我区水产品价格或小幅下跌。

　　粮油价格微幅下降。我区商超粮油供应充裕，加之天气较热，需求较为平淡，上周粮油价格微幅下降。据监测，粮食超市零售均价为5.02元/公斤，周环比下降0.4%。其中，大米超市零售价为5.44元/公斤，周环比上涨0.9%；面粉超市零售价为4.6元/公斤，周环比下降1.9%。食用油超市零售均价为17.34元/升，周环比下降0.7%。其中，豆油、花生油超市零售价分别为12.09元/升、25.44元/升，周环比分别下降4.4%、2.3%；菜籽油、调和油超市零售价分别为15.84元/升、16元/升，周环比分别上涨2.9%、1.4%。随着新米陆续上市，我市粮油供应宽松，需求或略有上涨，供需两旺条件下，预判短期内我区粮油价格或平稳运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，7种水果超市零售价“1涨2跌4持平”，均价为11.12元/公斤，周环比下降0.2%。其中，西瓜价格为8.14元/公斤，周环比上涨0.6%；香蕉、葡萄价格分别为10.15元/公斤、14.11元/公斤，周环比分别下降1%、0.2%；苹果、柑橘、梨、芒果价格分别为15.97元/公斤、7.98元/公斤、10.38元/公斤、21.6元/公斤，周环比均持平。本周下雨天气较多，气温稍有回落，居民对解暑水果需求较前期有所减弱，叠加当前水果市场品种丰富，库存充足。综上，预判短期内水果市场价格波动不会太大，或继续维稳运行。