7月第2周(7月7日—7月13日)我区重点监测的猪肉、蔬菜、水产品、水果价格下降,禽蛋价格上涨,粮油价格总体稳定。具体分析情况如下:
猪肉价格稳中有降。据监测,猪后腿肉超市零售价为20.6元/公斤,周环比下降0.1%;猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤,周环比下降2.8%。由于高温天气影响,终端消费需求减少,而猪肉供应量仍显宽松,在供强需弱情况下,预判短期内我区猪肉价格或窄幅下降。
蔬菜价格稳中有降。由于应季蔬菜足量上市,市场供应充足,上周价格稳中有降。据监测,30种蔬菜超市零售价“7涨3跌20持平”,均价为8.02元/公斤,周环比持平。30种蔬菜农贸市场零售价“2跌28持平”,均价为7.33元/公斤,周环比下降1.3%。随着高温天气持续,蔬菜需求或有减少,而蔬菜供应充裕,预判短期内我区蔬菜价格或继续下跌。
禽蛋价格稳中有涨。白条鸡超市零售价为31.4元/公斤,周环比上涨0.5%;白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤,周环比持平。鸡蛋超市零售价为12.83元/公斤,周环比下降0.3%;鸡蛋农贸市场零售价为11元/公斤,周环比上涨10%。由于天气炎热,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋供应偏紧,但禽蛋购销冷清,需求较为平淡,在供需博弈下,预判短期内禽蛋价格或窄幅波动。
水产品价格小幅下降。由于养殖端出塘较积极,水产品供应量充足,而消费需求趋于稳定,因此上周水产品价格小幅下降。据监测,水产品超市零售均价为28.7元/公斤,周环比下降1.2%。其中,鲤鱼、鲫鱼、对虾超市零售均价分别为22.6元/公斤、22.86元/公斤、74.05元/公斤,周环比分别下降7.8%、2.4%、1.5%;鲢鱼超市零售均价为19.05元/公斤,周环比上涨1.9%;草鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为21.1元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤,周环比均持平。预判短期内我区水产品价格或弱稳运行。
粮油价格总体稳定。粮油市场供应宽松,消费需求平淡,我区粮油价格总体稳定。据监测,粮食超市零售均价为5.04元/公斤,周环比下降0.2%。其中,大米超市零售价为5.43元/公斤,周环比上涨0.6%;面粉超市零售价为4.64元/公斤,周环比下降1.1%。食用油超市零售均价为17.51元/升,周环比下降0.2%。其中,调和油超市零售价为16.38元/升,周环比持平;豆油超市零售价为11.29元/升,周环比上涨0.4%;花生油、菜籽油超市零售价分别为26.75元/升、15.6元/升,周环比分别下降0.3%、0.7%。我区粮油市场库存丰富充足,走货速度正常,预判短期内我区粮油价格平稳运行。
水果价格小幅下降。据监测,7种水果超市零售价“1涨3跌3持平”,均价为11.02元/公斤,周环比下降1.5%。其中,苹果、柑橘、芒果价格分别为15.96元/公斤、7.98元/公斤、21.8元/公斤,周环比均持平;西瓜价格为8.29元/公斤,周环比上涨1.2%;香蕉、葡萄、梨价格分别为10.62元/公斤、12.84元/公斤、10.45元/公斤,周环比分别下降0.9%、6.8%、0.4%。基于一些特种品种如蜂糖李,因其口感好、受欢迎,市场需求较为旺盛,或对整体水果价格形成支撑,但夏季是水果大量上市的季节,全国范围内水果供应充足,整体供应大于需求,对价格存在下行压力。综上,预判短期内我区水果价格或震荡偏弱运行。