11月第4周（11月17日—11月23日）我区重点监测的蔬菜、禽蛋价格上涨，猪肉、水产品、粮油、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为22.33元/公斤，周环比上涨0.1%；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。临近月末，养殖端出栏或有减少，市场供应或相对偏紧，加之随着寒潮来临，气温降低，猪肉消费需求或有所好转，预判短期内我区猪肉市场价格或稳中回升。

　　蔬菜价格稳中微涨。据监测，30种蔬菜超市零售价“11涨19持平”，均价为7.89元/公斤，周环比上涨0.9%。30种蔬菜农贸市场零售价“1跌29持平”，均价为7.17元/公斤，周环比下降0.4%。由于我市地产冬季蔬菜持续上市，蔬菜市场供应量增多，预判短期内我区蔬菜市场价格或窄幅下跌。

　　禽蛋价格稳中有涨。由于气温降低，鸡蛋存储时间延长，养殖端惜售情绪升高，鸡蛋供应相对偏紧，加之贸易商逢低补货，禽蛋消费需求有所增加，叠加蛋鸡饲料成本上涨，上周禽蛋价格稳中有涨。白条鸡超市零售价为31.65元/公斤，周环比上涨0.2%；白条鸡农贸市场零售价为31元/公斤，周环比上涨3.3%。鸡蛋超市零售价为13.31元/公斤，周环比上涨0.8%；鸡蛋农贸市场零售价为12元/公斤，周环比持平。由于在产蛋鸡存栏量维持高位，鸡蛋供应水平较高，加之蛋禽价格上涨后，贸易商采购积极性不高，市场走货速度或有减缓，预判短期内我区禽蛋市场价格或微幅下跌。

　　水产品价格总体稳定。据监测，水产品超市零售均价为28.36元/公斤，周环比上涨0.4%。其中，鲤鱼、对虾超市零售均价分别为21.3元/公斤、75.2元/公斤，周环比分别上涨2.9%、0.2%；鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价为19.8元/公斤、20.6元/公斤、21.86元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤，周环比均持平。本周气温回升，居民外出饮食需求增加，或一定程度上提振水产品价格上涨，但由于当前正值水产品集中上市期，市场供应增多，价格存在回落空间，综上，供需两旺条件下，预判短期内我区水产品市场价格或窄幅震荡。

　　粮油价格总体稳定。由于商超粮油供应量平稳，市场走货速度正常，上周粮油价格总体稳定。据监测，粮食超市零售均价为5.02元/公斤，周环比持平。其中，大米超市零售价为5.41元/公斤，周环比持平；面粉超市零售价为4.62元/公斤，周环比持平。食用油超市零售均价为17.51元/升，周环比下降0.1%。其中，豆油、花生油超市零售价分别为11.63元/升、25.32元/升，周环比分别下降0.9%、2.2%；菜籽油、调和油超市零售价分别为15.88元/升、17.19元/升，周环比分别上涨0.8%、2.9%。我区粮油库存宽松，品类丰富，粮油需求平稳，预判短期内我区粮油市场价格或持稳运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，7种水果超市零售价“1涨1降5持平”，均价为11.11元/公斤，周环比持平。其中，香蕉价格为10.05元/公斤，周环比上涨0.4%；梨价格为10.48元/公斤，周环比下降0.3%；苹果、葡萄、柑橘、西瓜、芒果价格分别为15.98元/公斤、14.25元/公斤、7.96元/公斤、7.96元/公斤、21.6元/公斤，周环比均持平。秋冬季润肺类水果需求回暖，或对价格形成支撑，叠加气候稍有回暖，市民对水果的消耗或有恢复，价格亦存在上行动力，预判短期内我区水果市场价格或稳中有涨。