1月第3周（1月13日—1月19日）我区重点监测的猪肉、蔬菜、水果价格总体稳定，禽蛋、水产品、粮油价格小幅下跌。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为27.7元/公斤，周环比小幅下跌0.4%；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。据重庆生猪及猪肉市场周报数据，待宰活猪及白条猪猪肉批发价均呈下跌，年终节前，肉类食制品需求增加，市场购销活跃度提高，预判我区猪肉价格或震荡运行。

　　蔬菜价格总体稳定。据监测，30种蔬菜超市零售价“6涨2跌22持平”，均价为8.26元/公斤，周环比小幅上涨0.2%。其中，油菜、大白菜、菠菜、西兰花、西红柿、大葱零售价格分别为4.8元/公斤、4.37元/公斤、12.72元/公斤、12.79元/公斤、7.85元/公斤、13.18元/公斤，周环比分别上涨6.7%、0.2%、0.4%、0.8%、1.8%、0.4%；生菜、黄瓜零售价格分别为9.37元/公斤、6.12元/公斤，周环比分别下跌0.6%、0.5%。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为7.53元/公斤，周环比持平。随着低温天气持续，地产时令蔬菜大量供应，市场蔬菜产销平衡供应充足，价格波动不大，预判我区蔬菜价格或趋稳运行。

　　禽蛋价格小幅下跌。据监测，我区蛋禽价格呈小幅下跌。白条鸡超市零售价为32.25元/公斤，周环比小幅下跌0.5%；白条鸡农贸市场零售价为31元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为13.76元/公斤，周环比持平；鸡蛋农贸市场零售价为9元/公斤，周环比持平。受冬季气温影响，蛋鸡产蛋率下降，批发端价格平稳，消费需求相对稳定，预判我区禽蛋价格或趋稳运行。

　　水产品价格小幅下跌。我区水产品供应较为充裕，终端消费需求平稳，水产品价格小幅下跌。据监测，水产品超市零售均价为28.64元/公斤，周环比小幅下跌2.3%。其中，鲫鱼超市零售价为23.13元/公斤，周环比上涨0.3%；鲤鱼、鲢鱼、草鱼超市零售均价分别为24.5元/公斤、20.9元/公斤、16.78元/公斤，周环比分别下跌3.5%、1.2%、14.8%；大带鱼、大黄鱼、对虾超市零售价分别为36.8元/公斤、49.7元/公斤、73.15元/公斤，周环比均持平。因低温天气对活鱼的运输成本及损耗的降低，外地鱼流通量增加，水产品市场供应充足，预判我区水产品价格或偏弱运行。

　　粮油价格小幅下跌。据监测，粮食超市零售均价为5.08元/公斤，周环比下跌0.4%。其中，大米超市零售价为5.37元/公斤，周环比下跌0.7%；面粉超市零售价为4.79元/公斤，周环比持平。食用油超市零售均价为17.46元/升，周环比下跌1.2%。其中，豆油、菜籽油、调和油超市零售价分别为12.99元/升、15.04元/升、16.66元/升，周环比分别下降0.8%、3.2%、1.8%；花生油超市零售价为25.16元/升，周环比上涨0.1%。我区商超粮油供应充足，粮油消费需求平稳，预判我区粮油价格或稳中偏弱运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，8种水果超市零售价“4涨4持平”，均价为11.02元/公斤，周环比上涨0.4%。其中，苹果、香蕉、葡萄、柑橘零售价格为16.16元/公斤、10.75元/公斤、13.85元/公斤、7.98元/公斤，周环比分别上涨0.2%、0.5%、0.7%、1.3%；梨、西瓜、芒果零售价格分别为11.25元/公斤、6.15元/公斤、21.8元/公斤，周环比均持平。地产水果上市量大，品种丰富，供应充足，市场整体延续平稳态势，预判我区水果价格或平稳运行。