重庆市北碚区3月第3周（3月11日—3月17日）重点监测的主要生活必需品中，禽蛋价格上涨，蔬菜价格下降，粮油价格涨跌互现，猪肉、水产品、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。受淡季影响，市场交易略显平淡，价格趋稳运行。据监测，猪后腿肉超市零售价为32.4元/公斤，周环比上涨0.2%；猪后腿肉农贸市场零售价为36元/公斤，周环比持平。天气转暖，居民外出踏青游玩增多，餐饮消费需求增加，预判短期内猪肉价格或企稳回升。

　　蔬菜价格稳中有降。气温回升，蔬菜生产速度加快，蔬菜市场供应充足，上周蔬菜价格稳中有降。据监测，30种蔬菜超市零售价“2涨1跌27持平”，均价为8.14元/公斤，周环比下降1.1%。其中，菜花超市零售价为6.98元/公斤，以30.1%的降幅领降。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”，均价为9.1元/公斤，周环比持平。近期我区天气持续向好，气温逐步回升，早春蔬菜上市量增多，蔬菜市场供应充裕、品种多样，预判短期内蔬菜价格或继续下跌。

　　禽蛋价格稳中有涨。基于市场需求恢复，各环节库存下降，上周鸡蛋价格上涨。白条鸡超市零售价为28元/公斤，周环比持平；白条鸡农贸市场零售价为32元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为15.02元/公斤，周环比上涨1.9%；鸡蛋农贸市场零售价为13元/公斤，周环比持平。蛋禽市场供应或持续增加，而市场需求相对弱势，走货速度或较慢，预判短期内蛋禽价格或止涨转跌。

　　水产品价格总体稳定。水产品市场供需平衡，价格趋稳运行。据监测，水产品超市零售均价为38.92元/公斤，周环比上涨0.2%。其中，草鱼、鲫鱼超市零售均价分别为18.07元/公斤、21.45元/公斤，周环比分别上涨0.8%、3%；鲢鱼超市零售均价为31.67元/公斤，周环比下降1.1%；大带鱼、大黄鱼、对虾超市零售均价分别为63.7元/公斤、59.7元/公斤、129.1元/公斤，周环比均持平。预判短期内水产品价格或窄幅调整。

　　粮油价格涨跌互现。我区粮油市场供应格局总体宽松，市民按需采购粮油，粮油价格变化不大、趋于平稳。据监测，粮食超市零售均价为5.09元/公斤，周环比上涨0.4%。其中，大米超市零售价为5.53元/公斤，周环比上涨0.5%；面粉超市零售价为4.64元/公斤，周环比持平。食用油超市零售均价为18.18元/升，周环比下降0.6%。其中，菜籽油、调和油超市零售价分别为16.48元/升、16.33元/升，周环比分别下降0.7%、1.8%；豆油、花生油超市零售价分别为13.98元/升、25.94元/升，周环比均持平。据重庆市农业农村委消息，我市加快推进高标准农田建设、农技下乡，同时运用数字化手段，赋能农业生产，保障我市粮油市场供应充足，加之市场消费需求平稳，粮油流通速度正常，预判短期内粮油价格盘整趋稳运行。

　　水果价格微幅上涨。随着气候回暖，居民消费需求回升，带动水果价格偏强运行。据监测，8种水果超市零售价“2涨6持平”，均价为11.64元/公斤，周环比上涨0.4%。其中，葡萄、梨价格分别为13.76元/公斤、14.28元/公斤，周环比分别上涨0.7%、1.2%；苹果、香蕉、柑橘、西瓜、菠萝、芒果价格分别为15.26元/公斤、10.87元/公斤、7.69元/公斤、7.96元/公斤、7.6元/公斤、21.8元/公斤，周环比均持平。受季节影响，预计短期内我市水果价格继续小幅上涨。