根据商务部业务系统统一平台生活必需品市场监测显示，1月第一周（12月29日—1月4日），涪陵区生活必需品市场货源充足、运行稳定。重点监测的11种大类生活必需品零售价格与前一周相比（下称环比）涨多降少，呈“4涨3降4持平”态势。其中：食用油、水产品、蔬菜、水果价格环比上涨；肉类、蛋类、调味品价格环比下降；粮食、禽类、奶制品、饮用水价格环比持平。具体情况分析如下：

　　粮食和食用油价格稳中有涨。粮食平均价格为5.75元/公斤，环比持平。其中，大米5.89元/公斤，环比持平；面粉5.6元/公斤，环比持平。食用油平均价格为18.64元/升，环比上涨0.4%。其中，豆油13.47元/升，环比持平；花生油29.28元/升，环比上涨1.4%；菜籽油15.51元/升，环比下降0.8%；调和油16.31元/升，环比持平。全区粮油库存充足、供需平衡，预计后期零售价格受市场供需和经营成本变化小幅波动运行，总体保持平稳态势。

　　肉类价格下降。其中，后腿肉25.02元/公斤，环比下降3.8%；牛腿肉83.08元/公斤，环比持平；羊腿肉71.04元/公斤，环比持平。全区肉类商品货源稳定，库存充足，市场供应有保障，预计后期将保持平稳态势。

　　禽类、蛋类、奶制品、调味品、饮用水价格稳中有降。其中，白条鸡25元/公斤，环比持平；鸡蛋9.3元/公斤，环比下降2.1%；奶制品122.72元/升，环比持平；食盐5.8元/公斤，环比持平；食糖8.62元/公斤，环比下降1.8%；饮用水2.9元/升，环比持平。预计近期禽类和蛋类市场运行稳定，价格将呈现平稳或小幅下降趋势。

　　水产品价格上涨。水产品平均价格为34.14元/公斤，同比上涨0.9%。其中，鲤鱼25.9元/公斤，环比持平；鲢鱼21.98元/公斤，环比上涨3.8%；草鱼23.44元/公斤，环比上涨1.7%；鲫鱼23.31元/公斤，环比上涨2.6%；大带鱼48.08元/公斤，环比持平；大黄鱼62.12元/公斤，环比持平；对虾65.28元/公斤，环比下降3.5%；河蟹132元/公斤，环比持平。全区水产品货源充足，市场供需稳定，预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

　　蔬菜价格上涨。蔬菜平均价格为7.62元/公斤，同比上涨0.8%。受监测的30个蔬菜品种16涨10降4平。其中，涨幅较大的有：生姜13.62元/公斤，环比上涨11.1%；黄瓜7.58元/公斤，环比上涨10%；茄子8.56元/公斤，环比上涨8.4%；降幅较大的有：油菜5.93元/公斤，环比下降11.9%；环比持平的有：芹菜8.69元/公斤，莲藕6.55元/公斤，豆芽3.6元/公斤，韭菜13.07元/公斤。预计近期蔬菜价格将呈现平稳或小幅下降趋势。

　　水果价格上涨。水果平均价格为13.17元/公斤，环比上涨3.5%。其中，苹果17.69元/公斤，环比上涨1.1%；香蕉10.81元/公斤，环比上涨1.9%；葡萄18.8元/公斤，环比上涨5.6%；柑橘10.73元/公斤，环比上涨3.5%；梨11.08元/公斤，环比上涨5.2%；西瓜9.88元/公斤，环比上涨4.1%；菠萝12.37元/公斤，环比上涨3.3%；芒果17.14元/公斤，环比上涨1.2%。预计后期水果价格会稳中趋降。