7月第3周（7月14日—7月20日）我区重点监测的蔬菜、粮油价格下降，水产品价格上涨，禽蛋价格涨跌互现，猪肉、水果价格总体稳定。具体分析情况如下：

　　猪肉价格总体稳定。据监测，猪后腿肉超市零售价为20.63元/公斤，周环比上涨0.1%；猪后腿肉农贸市场零售价为35元/公斤，周环比持平。供应端，受上月出栏偏多影响，本月养殖端出栏计划减少，供应相对偏紧；需求端，持续高温天气，肉类消费需求偏弱。预判短期内我区猪肉价格或窄幅调整。

　　蔬菜价格稳中有降。由于地产应季蔬菜稳定供应，我市蔬菜市场供应充足，蔬菜价格稳中有降。据监测，30种蔬菜超市零售价“5涨5跌20持平”，均价为8.04元/公斤，周环比上涨0.2%。30种蔬菜农贸市场零售价“2跌28持平”，均价为7.2元/公斤，周环比下降1.8%。我市夏季蔬菜供应充足，品种繁多，预判短期内我区蔬菜价格或窄幅下跌。

　　禽蛋价格涨跌互现。由于气温升高，蛋鸡产蛋率下降，加之出梅后，鸡蛋质量问题减少，贸易商低价补货需求增加，我区鸡蛋价格稳中有涨。由于天气炎热，禽肉消费需求降低，我区禽肉价格稳中有降。白条鸡超市零售价为31.25元/公斤，周环比下降0.5%；白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤，周环比持平。鸡蛋超市零售价为12.87元/公斤，周环比上涨0.3%；鸡蛋农贸市场零售价为11元/公斤，周环比持平。由于高温天气，产蛋率下降，鸡蛋供应减少，加之进入三季度季节性需求旺季，鸡蛋价格或继续上涨；受气温影响，禽肉消费需求有限，禽肉价格或继续下跌。预判短期内禽蛋价格或小幅波动。

　　水产品价格微幅上涨。水产品进入夏季传统消费旺季，市场需求旺盛，对价格形成支撑，致使上周水产品价格微幅上涨。据监测，水产品超市零售均价为28.85元/公斤，周环比上涨0.5%。其中，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、对虾超市零售均价分别为22.5元/公斤、18.95元/公斤、22.46元/公斤、73.8元/公斤，周环比分别下降0.4%、0.5%、1.7%、0.3%；草鱼超市零售均价为22.6元/公斤，周环比上涨7.1%；大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为36.8元/公斤、49.8元/公斤，周环比均持平。预判我区水产品价格或窄幅调整。

　　粮油价格微幅下降。据监测，粮食超市零售均价为5.02元/公斤，周环比下降0.4%。其中，大米超市零售价为5.43元/公斤，周环比持平；面粉超市零售价为4.61元/公斤，周环比下降0.6%。食用油超市零售均价为17.47元/升，周环比下降0.2%。其中，菜籽油超市零售价为15.45元/升，周环比下降1%；豆油、花生油、调和油超市零售价分别为11.29元/升、26.75元/升、16.38元/升，周环比持平。我区商超粮油库存充裕，流通速度稳定，预判短期内我区粮油价格平稳运行。

　　水果价格总体稳定。据监测，7种水果超市零售价“1涨3跌3持平”，均价为11元/公斤，周环比下降0.2%。其中，苹果、柑橘、芒果价格分别为15.96元/公斤、7.98元/公斤、21.8元/公斤，周环比均持平；梨价格为10.49元/公斤，周环比上涨0.4%；香蕉、葡萄、西瓜价格分别为10.49元/公斤、12.81元/公斤、8.24元/公斤，周环比分别下降1.2%、0.2%、0.6%。水果市场供应充足，而天气炎热，水果消费需求增加，预判短期内我区水果价格或略有上升。