根据江津区商务委生活必需品市场监测数据显示,6月第三周(6月14日—6月20日),江津区 47 种重点监测生活必需品市场运行平稳有序,供应保障有力,价格波动处于合理区间。现将具体监测情况分析如下:
(一)米、面、食用油零售价格环比持平。大米4.96元/公斤,面粉4.58元/公斤;豆油13.98元/升,桶装花生油33.98元/升,桶装菜籽油13.75元/升,调和油14.58元/升。江津区粮食储备充足,粮油加工企业产能稳定,物流配送渠道畅通。预计短期内粮油价格将继续保持平稳态势。
(二)肉类零售价格环比持平。牛腿肉21.6元/公斤;猪肉(后腿肉)27.6元/公斤。当前生猪养殖周期处于稳定阶段,养殖户补栏节奏理性,生猪出栏量维持常态,市场供应充足,预计后期价格将持续平稳。
(三)禽蛋类零售价格环比持平。白条鸡31.6元/公斤;鸡蛋7.96元/公斤。夏季居民饮食结构中禽蛋类消费需求未出现明显变化,供需相对均衡,预计后期禽蛋类价格将延续稳定走势。
(四)奶制品零售价格环比持平。灭菌奶(常温奶)12.0元/升;巴氏杀菌奶(鲜奶)13.0元/升;酸奶(低温)13.9元/升;国外品牌婴幼儿奶粉 (1段)462.22元/公斤;国产品牌婴幼儿奶粉 (1段)148.33元/公斤;中老年奶粉105.55元/公斤。受刚需及稳定消费习惯影响,奶制品价格波动较小,预计后期将继续保持稳定运行。
(五)盐糖制品零售价格环比持平。食盐5.63元/公斤;食糖7.16元/公斤。作为日常生活中的基础调味品,盐糖制品需求刚性特征显著,且市场供应充足,价格保持稳定运行。
(六)本期监测的29种蔬菜零售价格呈“9涨7跌13平”态势。当前受季节性因素及产区供应变化影响,部分叶类蔬菜在储存和运输过程中损耗率增加,导致成本上升;而部分耐储存蔬菜正处于集中上市期,市场供应充足,使得价格有所下降,但总体价格保持平稳运行。预计短期内受夏季高温天气以及产区换季等因素影响,蔬菜价格仍将呈现结构性波动态势。
9种蔬菜价格上涨:油菜4.56元/公斤,环比上涨53.02%;芹菜13.16元/公斤,环比上涨10.03%;生菜5.96元/公斤,环比上涨25.21%;菠菜10.96元/公斤,环比上涨53.07%;莴笋3.16元/公斤,环比上涨22.48%;黄瓜3.18元/公斤,环比上涨0.63%;苦瓜7.96元/公斤,环比上涨33.11%;西红柿5.18元/公斤,环比上涨37.04%;青椒2.98元/公斤,环比上涨50.51%。
7种蔬菜价格下降:圆白菜0.98元/公斤,环比下降16.95%;西兰花5.98元/公斤,环比下降16.71%;菜花5.98元/公斤,环比下降16.48%;土豆3.18元/公斤,环比下降15.43%;胡萝卜7.18元/公斤,环比下降21.79%;莲藕11.98元/公斤,环比下降39.49%;洋葱1.98元/公斤,环比下降50%。
13种蔬菜价格持平:大白菜1.96元/公斤,白萝卜3.16元/公斤,生姜17.96元/公斤,山药9.98元/公斤,冬瓜3.18元/公斤,南瓜3.98元/公斤,豆角3.76元/公斤,豆芽3.96元/公斤,茄子2.58元/公斤,辣椒9.98元/公斤,蒜头9.96元/公斤,韭菜13.96元/公斤,大葱11.96元/公斤。