6月第2周(6月2日—6月8日)我区重点监测的禽蛋价格下降,猪肉、蔬菜、水产品、粮油、水果价格总体稳定。具体分析情况如下:
猪肉价格总体稳定。据监测,猪后腿肉超市零售价为23.4元/公斤,周环比下降0.3%;猪后腿肉农贸市场零售价为36元/公斤,周环比持平。由于气温逐渐升高,猪肉消费需求进入传统淡季,叠加养殖端认卖情绪提升,生猪出栏或增多,猪肉供应充裕,预判我区猪肉价格微幅下降。
蔬菜价格总体稳定。据监测,30种蔬菜超市零售价“5涨5跌20持平”,均价为8.05元/公斤,周环比下降0.1%。30种蔬菜农贸市场零售价“30持平”,均价为7.4元/公斤,周环比持平。随着应季蔬菜大量上市,我区蔬菜供应充足,品种丰富,预判我区蔬菜价格偏弱运行。
禽蛋价格稳中有降。由于气温较高,蛋禽消费需求不足,加之禽蛋出栏较多,供应量宽松,我区禽蛋价格稳中有降。白条鸡超市零售价为31.6元/公斤,周环比下降0.8%;白条鸡农贸市场零售价为30元/公斤,周环比持平。鸡蛋超市零售价为12.99元/公斤,周环比上涨0.2%;鸡蛋农贸市场零售价为10元/公斤,周环比持平。随着天气变热,蛋禽消费需求跟进不佳,加之蛋禽供应充足,预判短期内禽蛋价格窄幅下降。
水产品价格总体稳定。水产品进入夏季传统消费旺季,市场需求较为旺盛,同时养殖端出塘积极性高,供应充足,我区水产品价格总体稳定。据监测,水产品超市零售均价为29.59元/公斤,周环比上涨0.3%。其中,鲤鱼、对虾超市零售均价分别为25.9元/公斤、75.3元/公斤,周环比分别上涨2.4%、0.4%;鲫鱼超市零售均价为23.39元/公斤,周环比下降0.2%;鲢鱼、草鱼、大带鱼、大黄鱼超市零售均价分别为18.95元/公斤、22.7元/公斤、36.8元/公斤、49.8元/公斤,周环比均持平。随着后期气温逐渐升高,运输损耗成本增加,外地水产品流通量减少,预判我区水产品价格或窄幅上涨。
粮油价格总体稳定。据监测,粮食超市零售均价为5.11元/公斤,周环比持平。其中,大米超市零售价为5.4元/公斤,周环比下降0.4%;面粉超市零售价为4.81元/公斤,周环比上涨0.4%。食用油超市零售均价为17.71元/升,周环比下降0.1%。其中,豆油、调和油超市零售价分别为12.4元/升、16.65元/升,周环比分别下降0.8%、0.1%;花生油、菜籽油超市零售价分别为26.09元/升、15.68元/升,周环比分别上涨0.2%、0.3%。我区商超粮油类商品库存相对充裕,市民按需采购,预判短期内我区粮油价格或平稳运行。
水果价格总体稳定。据监测,7种水果超市零售价“1涨1跌5持平”,均价为11.39元/公斤,周环比持平。其中,葡萄价格为13.91元/公斤,周环比上涨0.3%;梨价格为11.19元/公斤,周环比下降0.5%;苹果、香蕉、柑橘、西瓜、芒果价格分别为16.14元/公斤、10.85元/公斤、7.98元/公斤、8.24元/公斤、21.8元/公斤,周环比均持平。虽然水果市场供应丰富,但由于气温逐渐变热,水果消费需求增加,预判我区水果价格微幅上涨。