据生活必需品监测系统平台监测数据显示：2025年第20周（5月12日~5月18日），开州区生活必需品市场总体运行平稳，市场货源充足。“八大类”食用农产品综合价格较上周下降0.1%，其中蔬菜价格下降0.1%，其他农产品价格与上周持平。运行情况如下：

　　一、蔬菜价格略降。本周监测的30种蔬菜平均价格8.02元/公斤，较上周下降0.6%；其中，茄果类下降4.8%，葱蒜类下降0.9%，其他类蔬菜价格与上周持平。水果综合价格12.71元/公斤。

　　二、猪肉价格企稳。本周肉类均价51.89元/公斤，与上周持平。其中，猪肉价格27.98元/公斤，牛腿肉价格75.8元/公斤。

　　三、蛋类价格稳定。本周鸡蛋价格12.58元/公斤，白条鸡价格25.48元/公斤，均与上周持平。

　　四、粮食价格无波动。本周粮食价格4.4元/公斤，与上周持平；其中大米4.63元/公斤，面粉4.16元/公斤。本周食用植物油17.92元/升，与上周持平。

　　本周农产品价格总体稳定，市场供应丰富。预计近期生活必需品价格将呈总体平稳态势，季节性蔬菜逐步上市将带动蔬菜价格小幅波动。