据生活必需品监测系统平台监测数据显示：2025年第1周（2024年12月30日~2025年1月5日），开州区生活必需品市场总体运行平稳，市场货源充足。“八大类”食用农产品综合价格较上周上涨0.1%。其中，蔬菜价格回复上涨，其他农产品价格与上周持平。运行情况如下：

　　一、蔬菜价格略涨。本周监测的30种蔬菜平均价格7.83元/公斤，较上周上涨0.4%；其中，葱蒜类价格上涨3%，其他类蔬菜价格无波动。水果综合价格13.55元/公斤，与上周持平。

　　二、猪肉价格企稳。本周肉类均价51.97元/公斤，与上周下持平。其中，猪肉价格28.13元/公斤，牛腿肉价格75.8元/公斤。

　　三、禽蛋价格稳定。本周鸡蛋价格13.33元/公斤，白条鸡价格25.48元/公斤，均与上周持平。

　　四、粮油价格平稳。本周粮食价格4.58元/公斤；其中大米4.92元/公斤，面粉4.23元/公斤。本周食用植物油18.05元/升，与上周持平。

　　本周农产品价格总体稳定，市场供应丰富。预计近期生活必需品价格将总体平稳，受季节性用肉高峰到来和天气影响，肉类及部分季节性和外来蔬菜价格会出现小幅波动。