璧山区2023年12月第3周对璧33种商品价格进行监测，发现涨多跌少。本周区内市场各种生活必需品供应基本充足，相比上周各类产品价格：1、粮油价格无变化；2、蛋类价格无变化；3、水果价格总体稳定；4、肉类价格总体稳定；5、蔬菜价格总体稳定。具体商品价格情况如下：

　　一、粮油价格总体稳定。大米价格7元/公斤、面粉价格5元/公斤、菜籽油价格13.98元/公斤、调和油价格14.5元/公斤、大豆油价格11元/公斤，均环比持平。本周粮油市场购销有序，价格总体稳定。根据商超以往发送的数据分析，粮油类价格趋于平稳，同时加上我区粮油市场供应充足，预计下周粮油价格趋稳运行。

　　二、蛋类价格总体稳定。鸡蛋价格10.76元/公斤，环比下降6.92%。虽然天气持续寒冷，温度略微下降，产蛋量略微影响，但是畜禽养殖产蛋量供应相对稳定，甚至有所增加，导致供小于求，从而蛋类价格略微下降，但总体稳定。根据天气预报和市场蛋类供应情况，预计下周蛋类价格与本周相似。

　　三、猪肉价格总体稳定。鲜精瘦肉27.6元/公斤、鲜羊肉57.6元/公斤，均环比持平；鲜后腿肉25.6元/公斤，环比上涨8.47%；鲜牛肉85.6元/公斤，环比上涨7.54%。由于天气寒冷，临近新年了，开始准备腊货了，于是市场对鲜后腿肉和牛肉的需求量略微加大，而畜禽养殖供应量相对稳定，导致供略微小于求，从而使得鲜后腿肉、牛肉价略微上涨。但是综合所有肉类，总体稳定。根据市场需求和畜禽养殖供应趋势，预计下周肉类价格波动不大。

　　四、水果类价格总体稳定。苹果13.96元/公斤，环比上涨16.72%；香蕉11.16元/公斤、梨7.98元/公斤，均环比持平。由于天气转冷，水果受气温的影响，产量也会有所变化，苹果产量略微降低，价格略微上涨，但综合整体水果，价格总体稳定。根据天气预报下周温度与本周相似，持续寒冷，预计下周水果价格与本周持平。

　　五、蔬菜价格总体稳定。有14种蔬菜价格环比均持平：香菜17.96元/公斤、芹菜5.96元/公斤、苦瓜13.96元/公斤、冬瓜1.76元/公斤、南瓜1.96元/公斤、黄瓜7.96元/公斤、豇豆13.96元/公斤、茄子7.96元/公斤、四季豆11.16元/公斤、圆白菜0.96元/公斤、白萝卜1.16元/公斤、青椒7.96元/公斤、洋葱3.96元/公斤、瓢儿白4.36元/公斤。有3种蔬菜价格环比下降：土豆3.56元/公斤、莴笋3.16元/公斤、胡萝卜3.58元/公斤，分别环比下降：5.32%、38.76%、30.62%。有3种蔬菜价格环比上涨：生姜23.96元/公斤、生菜5.18元/公斤、西红柿10.96元/公斤，分别环比上涨：33.41%、0.39%、19.65%。由于蔬菜种类具有季节性，生长周期较长，且受到天气和气候等因素的影响，导致蔬菜种类的生产和上市时间相对固定，天气持续凉爽，蔬菜种类和产量有波动，从而价格也跟着变化。同时下周将继续寒冷天气，温度变化不大，预计蔬菜供需量不受影响，下周蔬菜价格将与本周相似。