据监测，上周（2026年5月8日—2026年5月14日）我省11大类生活必需品价格呈“4升4降3持平”态势。其中蛋类、水产品、禽类和调味品价格环比均略有上升；蔬菜、肉类、粮食和奶制品价格环比均略有下降；食用油、水果和饮用水价格环比持平。我省生活必需品商品价格整体涨跌互现，市场运行总体平稳，具体分析如下：                                                                                                                                                                                  

       一、蛋类零售价格小幅上涨

       本周全省重点监测的蛋类零售均价10.12元/公斤，环比上涨4%，同比上涨8.6%。分析：气温持续升高，蛋鸡产蛋量下降、储存成本上涨，多重因素共同推高蛋类零售价格，预计后期蛋类价格上涨空间有限。

       二、水产品零售价格小幅上涨

       本周全省重点监测的8种水产品零售均价29.57元/公斤，呈7升1降态势，环比上涨3.9%，同比上涨5.7%。其中，大黄鱼50.59元/公斤、大带鱼46.98元/公斤，环比分别上涨7%、5.4%；对虾60.04元/公斤，环比下降0.5%。其余小类价格无变动。分析：随着气温升高，清淡饮食需求增加，推动水产品零售价格小幅上涨。预计后期水产品价格将在合理范围内波动。

       三、禽类零售价格略有上涨

       本周全省重点监测的粮食零售均价21.27元/公斤，环比上涨0.7%，同比上涨2.9%。分析：居民对禽类需求略有增加，导致禽类价格略有上涨。不过随着市场供应稳定，预计禽类价格将趋于平稳。

       四、蔬菜零售价格小幅下降

       本周全省重点监测的30种蔬菜零售均价5.95元/公斤，呈7升21降2持平态势，环比下降3.6%，同比上涨3%。其中，莲藕8.37元/公斤、大葱3.79元/公斤、西兰花9.36元/公斤，环比分别上涨12.2%、1.1%、1.1%；茄子5.93元/公斤、豆角9.43元/公斤、青椒6.47元/公斤，环比分别下降18%、12.4%、10.3%。其余小类价格均变动不大。分析：全省夏季设施蔬菜陆续上市，市场到货量增加，预计供应量增加带动蔬菜零售价格回落。

       五、肉类零售价格小幅下降

       本周全省重点监测的3种肉类零售均价52.99元/公斤，呈3降态势，环比下降1.6%，同比下降2.5%。其中，羊肉68.21元/公斤、猪肉20.16元/公斤、牛肉70.6元/公斤，环比分别下降3.2%、0.7%、0.2%。分析：肉类消费需求淡季，而市场供保持充足，形成阶段性的供强需弱格局，后期肉类零售价格将在合理区间内运行。

       六、粮食零售价格略有下降

       本周全省重点监测的粮食零售均价5.83元/公斤，环比下降0.3%，同比上涨1.8%。分析：居民对粮食需求略有下降，导致粮食价格略有下降。目前我省市场粮食供应量充足，预计后期粮食价格趋稳。

       七、其余部分生活必需品零售价格均在正常范围波动