据我厅监测，4月我省生活必需品市场供应充足，需求平稳，价格总体呈下降趋势。重点监测的169个超市、42个农产品批发市场和66个农贸市场，12大类70多种生活必需品，环比价格10涨2降。其中蔬菜、蛋类、肉类、水果、禽类、粮食、食盐、奶制品、食用油和饮用水价格上涨。食糖和水产品价格呈现不同幅度下降。
  　  一、水果零售价格持续上涨

　　5月份，全省水果零售均价11.6元/公斤，环比上涨5.36%。其中柑橘、西瓜和葡萄的价格增长幅度相对较大，零售均价分别为9.1元/公斤、10.3元/公斤、19.1元/公斤，环比分别上涨14.81%、9.72%和7.66%。全省水果批发均价7.4元/公斤，环比上涨3.2%。其中梨、葡萄和西瓜的价格增长幅度相对较大，批发均价分别为12.3元/公斤、6.2元/公斤、7.7元/公斤，环比分别上涨18.43%、5.67%和8.64%。

　　水果价格总体上涨的原因：一是4月天气变暖，水果需求和销量开始逐渐上升，拉高了价格；二是目前本身处于国产水果的枯竭期，水果少，价格本身就比较高；三是因为南方新品水果减产，包括荔枝、龙眼等水果供应量也有所减少；四是受进口水果影响，一些高端水果水果在居民水果消费中占比越来越高，个别水果如樱桃，荔枝等较高端水果受消费者青睐程度变高，引起部分产品大幅升高，带动水果整体价格升高。

　　随着夏季到来，西瓜、甜瓜、杨梅、李子等应季水果陆续上市，供应量增加，预计水果价格将会有所下降。

　　二、禽类价格呈现上涨趋势

　　4月份，全省禽类零售均价20.3元/公斤，环比上涨5.12%；全省禽类批发均价14.7元/公斤，环比上涨4.76%。

　　禽类价格呈现上涨趋势，主要受几方面原因影响。首先是3月份禽类行情不佳，亏损幅度较大，养殖企业去产能明显，导致社会面禽类供应出现暂时性短缺，产量减少加上近期毛鸡等价格上涨，促使禽类价格上涨。第二是部分地区因新冠疫情交通物流受限，禽类外运困难，运输费用提升，综合因素之下，导致禽类价格上涨。再加上禽类饲料原料价格上涨，养殖企业亏损较大，也在一定程度上导致禽类出栏率降低，市场供给量下降进而使得禽类价格上涨。
    　不过业内相关人士指出，当前的肉鸡行业进入了磨底期，价格上涨只是短期回暖，未来企业会及时调整产能，禽类价格有望降低。

　　三、蛋类价格上涨明显

　　4月份，全省鸡蛋零售均价10.8元/公斤，环比上涨2.57%。全省鸡蛋批发均价9.62元/公斤，环比上涨12.65%。

　　蛋类价格上涨的主要原因。一是局部地区因新冠疫情影响了产区鸡蛋的运输；二是饲料价格走高，养鸡成本增加，养殖户补栏积极性不高，鸡蛋市场供给不足，促使鸡蛋价格上涨。
   　目前看蛋类需求端暂无明显回落，预计近期蛋价难有明显回落，或高位震荡为主。
  　 四、水产品价格有所下降

　　4月份，全省水产品零售均价47.2元/公斤，环比下降0.76%。全省水产品批发均价9.62元/公斤，环比下降12.65%。

　　水产品价格下降的主要原因。一是近期随全国气温回暖，草鱼、鲤鱼、叉尾等部分水产品发病率增高，市场需求量减少，同时叠加疫情影响，终端消费减少，水产品流通活跃度低，大部分水产品价格以稳中下跌为主。二是春季来临，蔬菜进入生长旺盛，且品种繁多，充实了居民的饮食，故而水产品市场的部分消费群也随之被分散，再加之水产品价格较高，市场在一定程度上受到了冲击，需求相对降低，价格自然下降。
   　 预计后期随着水产品市场需求的增加，水产品价格或将有所回升。