据安徽省蚌埠市生活必需品监测系统显示：上周，我省蚌埠市重点监测的11大类主要生活必需品供应充足，价格4涨7降。其中：奶制品、食盐、蔬菜、水产品价格环比上周价格上涨。粮食、食用油、禽类、蛋类、食糖、水果、猪肉价格环比上周价格下跌。具体分析如下：

       猪肉价格下跌。上周，蚌埠市白条猪批发均价19.78元/公斤，环比上周价格下降1.2%。原因分析：猪肉需求量小于供给量，猪价稍有下跌。

       蔬菜批发均价上涨。上周，蚌埠市重点监测的28个蔬菜品种批发价格12涨9降7平，蔬菜批发均价环比上周价格上涨0.9%。其中油菜、芹菜、生菜、圆白菜、胡萝卜、莴笋、山药、黄瓜、西葫芦、茄子、洋葱、蒜头价格较上周有所上涨。西兰花、菜花、白萝卜、冬瓜、苦瓜、西红柿、青椒、韭菜、大葱价格较上周有所下降。大白菜、菠菜、土豆、生姜、莲藕、豆角、辣椒价格与上周持平。原因分析：蔬菜批发市场需求量大于供给量。预计下周蔬菜价格将保持平稳态势。

       水产品批发均价上涨。上周，蚌埠市水产品批发均价11.75元/公斤，环比上周价格上涨3.1%。草鱼、鲫鱼价格环比上周价格持平。鲤鱼、鲢鱼价格环比上周价格分别上涨8.3%、6.1%。预计我市近期水产品价格将保持稳定。

       水果零售价格下降。上周，蚌埠市重点监测的6种水果零售均价环比上周价格下降1.2%。苹果价格环比上周价格上涨0.1%。香蕉、柑橘、梨价格环比上周价格分别下降3.2%、4.2%、1.6%。葡萄、西瓜价格环比上周价格持平。果品市场整体价格整体相对稳定，预计下周水果价格将保持稳定。

       禽蛋价格稍有下降。上周，蚌埠市禽类零售均价环比上周价格下降0.3%。蛋类零售均价环比上周价格下降1%。