据监测，上周（2023年10月28日—11月3日）我省11大类生活必需品价格呈3升7降1持平态势。其中水果、食用油和调味品零售价格环比略有上升；蔬菜、蛋类、猪肉、禽类、粮食、饮用水和水产品零售价格环比略有下降；奶制品零售价格环比持平。我省生活必需品商品价格以降为主，市场运行总体平稳，具体分析如下。

       一、本周水果、食用油和调味品零售价格略有增长。本周全省水果零售均价9.74元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨8.4%；其中西瓜、葡萄、芒果和梨的零售价格涨幅较大。食用油零售均价18.04元/升，环比上涨0.2%，同比上涨0.7%。调味品零售均价7.53元/升，环比上涨0.1%。分析：近期市场上的食用油价格出现了上涨的趋势，主要是由于国内大豆产量减少以及进口大豆价格上涨的影响所致，预计后期我省食用油零售价格整体平稳。其余部分生活必需品小幅上涨属于市场调节正常范围。

       二、蔬菜、蛋类、猪肉、禽类、粮食、饮用水和水产品零售价格略有下调。本周全省重点监测的30种蔬菜零售均价6.05元/公斤呈22降6升2 持平态势，环比下降2.6%，同比下降3.5%。其中，菠菜6.49元/公斤、青椒4.89元/公斤、生菜5.83元/公斤、油菜6.17元/公斤、芹菜5.03元/公斤、豆角8.73元/公斤，价格环比下降9.7%、7.2%、6.7%、6.4%、5.8%、5%；蒜头12.52元/公斤、莲藕5.55元/公斤、菜花5.89元/公斤，价格环比上涨2.8%、1.5%、1.2%。其余小类价格变动不大。蛋类零售均价11.52元/公斤，环比下降1.4%。猪肉零售均价28.95元/公斤，环比下降1%。禽类零售均价21.98元/公斤，环比下降0.5%。粮食零售均价5.33元/公斤，环比下降0.4%。分析：近期我省天气晴好光照充足，适应蔬菜的生长，产量提高，市场货源充足，价格降幅明显。预计后期全省蔬菜零售价格将在合理区间内波动。鸡蛋市场供应充足，加上销售淡季，鸡蛋零售价格有所下降，未来鸡蛋价格走势或受天气等因素影响有所波动。禽类市场供应充足，零售价格稍有下降。其余部分生活必需品零售价格均在正常范围。

       三、奶制品零售价格基本稳定。奶制品市场供应充足，预计后期全省奶制品零售价格不会有较大波动。