蛋类价格大幅上涨。据我厅监测，上周（7月16日至7月22日）安徽省蛋类零售均价11.55元/公斤，环比上涨1.7%。鸡蛋批发均价9.9元/公斤，环比上涨1.5%。

　　蛋类价格大幅上涨的原因。一是7月份夏季气温较高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率下降，鸡蛋市场供应较少，库存不足，导致鸡蛋价格上涨；二是去年同期鸡蛋价格太低，导致养殖户的补栏积极性不高，加重了市场供小于求的局面，鸡蛋价格随着上涨；三是现今养殖饲料上涨，导致成本不断增加，这些都是造成鸡蛋价格上涨的原因。

　　预计后期随着夏季气温的持续升高，鸡蛋价格或将持续上涨。