据商务部监测，12月27日至1月2日，鸡蛋库存充足，鸡蛋零售价格环比下降0.6%；禽肉市场供需平稳，白条鸡零售价格环比持平。东北和华南地区蛋价降幅居前，其中大连、长春鸡蛋价格环比分别下降6.4%和1.7%，厦门、广州鸡蛋价格分别下降2.8%和2.4%；北方地区鸡肉价格以降为主，其中呼和浩特、西安、天津白条鸡价格环比分别下降1.3%、1.2%和1.1%。