2021年7月份，烟台市重点监测企业商品销售额58.87亿元，环比下跌0.58%，同比下跌6.63%。本月门店数9729个，比上月增加门店数48个，增幅为0.50%，较去年同期减少店铺数57个，减幅为0.58%，较去年同期增幅慢9.80个百分点。其中，直营店6598个，较上月增加48个，增幅为0.73%，同比减少门店数62个，减幅为0.93%，较去年同期增速慢14.95个百分点；加盟店3131个，较上月持平，较去年同期增加5个，增幅为0.16%，较去年同期增速慢0.06个百分点。重点监测超市零售额3249.88万元，环比增长4.95%，同比增长106.71%；百货店零售额16.33亿元，环比下滑0.77%，同比增长5.27%；专业店零售额3467.31万元，环比增长0.62%，同比增长18.91%。具体分析如下：

（一）日常消费品类商品销售额环比下跌

7月份，全市各大零售商超企业日常消费品（包含粮油食品类、日用品类、烟酒类）销售额为29.97亿元，同比下跌14.83%，环比下跌6.95%。其中，本月粮油食品类商品销售额为19.33亿元，同比下跌21.69%，其中重点监测的12种商品销售额同比5涨7跌，涨幅较大的商品是水产品、饮料、鲜果，涨幅分别为49.56%、14.56%、13.49%；跌幅较大的商品是猪肉、禽类、食用油，跌幅分别为38.58%、38.01%、37.98%。本月烟酒类商品销售额为7.63亿元，同比下跌1.56%。烟类商品销售额为6.99亿元，同比下跌2.47%；酒类商品销售额为0.66亿元，同比上涨9.45%。日用品类商品销售额为2.98亿元，同比上涨9.70%。

本月烟台地区日常消费品类商品销售额较上月下滑，主要因7月高温天气持续，粮油食品等消费趋缓，尤其食用油和肉类消费疲软；啤酒、鸡尾酒等需求向好，但白酒处于消费淡季，需求平淡；日用品因中小学、高校等陆续放假，需求减少明显。

后期来看，8月份，立秋后，高温天气将有所减少，加之食品厂、各大院校等为中秋备货，提振粮油食品类商品消费；啤酒、饮料等商品销售处于旺季，日用品销售或平稳。整体来看，预计8月份烟台地区日常消费品类商品市场销售额或略有上涨。

（二）中高端类商品销售额环比下跌

本月烟台地区中高端类商品（化妆品、金银珠宝、健身器材、照相器材）销售总额为15084.58万元，同比上涨5.70%，环比下跌25.74%。其中，化妆品和金银珠宝类商品销售额分别为8905.36万元、5757.98万元，同比涨幅分别为0.27%、10.69%，环比跌幅分别为32.48%、13.20%；健身器材和照相器材类商品销售额分别为234.10万元、187.14万元，同比涨幅分别为182.15%、78.47%，环比跌幅分别为2.21%、25.30%。

本月中高端类商品整体销售额环比下跌，同比仍处于上涨通道。本月主要受上月618大促影响，商品消费前置，导致本月化妆品、金银珠宝、健身器材类商品销售额环比下跌明显；照相器材类商品因本月国内部分地区疫情散发，以及暴雨天气增加影响，居民外出减少，销售额下滑较大。

后期来看，极端天气消退，立秋后气温略有下降，但疫情问题仍或对居民外出以及物流运输有一定影响。预计8月份烟台地区中高端类商品销售额较上月或小幅下滑。

（三）汽车类商品销售额环比下滑

本月汽车类商品销售额为3.65亿元，同比增长20.61%，环比降低5.88%。其中，乘用车销售额2.61亿元，同比上涨1.64%，环比上涨31.57%。

本月烟台地区汽车类商品销售额环比下滑，但乘用车销售情况向好。本月商用车行情仍处于淡季，基建、物流等对商用车拉动作用减少；乘用车受车用芯片短缺、原材料价格上涨等不利因素影响，高端车生产受限，普通家用车生产基本不受影响。

后期来看，汽车缺芯问题随着产能的不断释放，以及国家层面严厉打击芯片炒作，或将有所缓解，加之汽车库存趋于合理，供需关系改善，价格预期稳定，行业整体折扣率不断收窄，叠加新能源车销量持续发力，以及“金九银十”到来，预计8月份烟台市汽车市场销售情况或向好。

（四）家用电器及音像器材类商品销售环比下跌

本月家用电器及音像器材类商品销售额1.51亿元，同比增长24.43%，环比下跌11.51%。其中，洗衣机销售额1846.54万元，同比增长12.99%，环比降低16.28%；电冰箱销售额2847.06万元，同比增长13.46%，环比降低8.76%；空调销售额4016.73万元，同比增长60.64%，环比增长1.66%；电视机销售额1860.70万元，同比降低2.53%，环比降低26.50%。

本月家电行业整体销售额环比下跌，同比上涨，因疫情防控形势向好，国内经济环境稳定回升，在经济环境出现强力反弹之后，家电行业展现出十足韧性，2021年上半年家电行业的产量也在稳步提升。疫情对家电消费市场的影响正在逐渐退去，而家电消费水平也正在逐渐回归常态，家电行业有望迎来全面复苏。但家电产业链上游的原材料价格仍处于上涨通道，给家电制造商带来了很大的成本压力，尽管国家释放了大宗材料储备，但缓解原材料价格上涨的链条，还需要一定时间才能传导至生产端，家电涨价趋势或短期难以改观。

后期来看，目前家电产品普遍出现高端化、节能化、套系化等趋势，从不同角度满足用户的多元化需求，同时推动家电市场的转型升级。同时，国家相关部门不断放出利好，家电下乡、节能补贴、以旧换新等政策陆续出台，释放市场潜力，促进国内“内循环”市场的良性建设，家电市场将会变得更加繁荣，也更加健康。预计8月份家电行业销售情况或平稳。