据商务部监测，上周（7月16日至22日）全国食用农产品市场价格指数比前一周上涨0.6%，生产资料市场价格指数比前一周下降0.1%。
食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.81元，比前一周上涨2.4%，其中生菜、西兰花、油菜价格涨幅居前，比前一周分别上涨9.5%、8.6%和8.5%。肉类批发价格总体上涨，其中猪肉、牛肉价格分别为每公斤18.81元和52.72元，比前一周分别上涨1.2%和0.3%；羊肉价格为每公斤49.04元，比前一周下降0.2%。禽产品批发价格以涨为主，其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤8.61元和15.78元，分别比前一周上涨2.5%和0.5%；白条鸭价格为每公斤17.14元，比前一周下降0.6%。粮食批发价格小幅上涨，其中面粉、大米价格分别比前一周上涨0.3%和0.2%。水产品批发价格略有上涨，其中大带鱼、小带鱼和小黄鱼等海水鱼价格涨幅居前，比前一周分别上涨1.7%、1.3%和0.6%。食用油批发价格整体回落，其中花生油、豆油和菜籽油价格分别比前一周下降0.4%、0.3%和0.1%。
生产资料市场：有色金属价格比前一周下降0.4%，其中铅、镍、铜、铝价格分别下降3.4%、2.8%、0.2%和0.1%，锌、锡价格分别上涨0.6%和0.3%。化肥价格下降0.3%，其中尿素、磷酸二铵、三元复合肥价格分别下降0.4%、0.2%和0.1%，氯化钾价格保持平稳。煤炭价格下降0.2%，其中炼焦煤、动力煤价格分别为每吨755元和598元，分别下降0.5%和0.2%，无烟煤价格为每吨862元，与前一周持平。钢材价格上涨0.2%，其中普通圆钢、槽钢、高速线材、螺纹钢价格分别为每吨4242元、4233元、4217元和4118元，分别上涨0.4%、0.3%、0.2%和0.2%。橡胶价格上涨0.4%，其中合成橡胶价格上涨1.4%，天然橡胶价格下降0.3%。基础化学原料价格上涨0.4%，其中烧碱、硫酸、纯碱价格分别上涨1.2%、0.5%和0.1%，甲醇价格下降0.6%。
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2018年7月16日至7月22日，我市生活必需品市场供应充足，品种齐全，购销两旺，总体运行平稳，市场运行有序。
蛋类、蔬菜类价格上涨，粮食、桶装食用油、奶制品、肉类、禽类、食盐、食糖价格基本持平。据对我市9家生活必需品样本监测企业9大类48种商品监测数据显示，15种商品价格上涨，占31.25%，4种商品价格下跌，占8.33%，29种商品价格持平，占60.42%。本周监测的商品价格总体来看，部分上涨，少数下跌，多数持平，具体分析如下：
一、粮油市场
（一）粮食价格基本持平：平均零售价格为3.83元/公斤，较上周持平。其中：大米价格为4.2元/公斤、面粉价格为3.45元/公斤，均较上周持平。我市粮食市场供应充足，购销两旺，平稳运行，粮食价格基本处于平稳状态。
（二）受监测的各类食用油价格基本持平：桶装食用油平均零售价格为11.84元/升，较上周基本持平，其中：大豆油价格为8.53元/升，花生油价格为15.9元/升，菜籽油价格为12.95元/升，调和油价格为9.98元/升，均较上周持平。我市食用油市场整体供应充足，需求稳定，预计后期食用油价格将保持稳定。
二、肉类市场
肉类平均价格为40.25元/公斤，较上周持平。其中：精瘦肉价格为29元/公斤，五花肉价格为20元/公斤，牛腿肉价格为56元/公斤，羊腿肉价格为56元/公斤，均较上周基本持平。预计后期我市肉类价格或将小幅震荡。
三、禽类市场
禽类平均价格为13.5元/公斤，较上周持平，其中：白条鸡价格为13元/公斤，白条鸭价格14元/公斤，均较上周持平。我市禽类市场供应充足，终端需求稳定，价格运行平稳。预计短期内禽类市场价格以稳为主。
四、蛋类市场
本周监测显示：鸡蛋价格为8元/公斤，较上周上涨6.67%。预计后期随着入伏天气，蛋鸡进入产蛋伏歇期，产蛋量下降，我市鸡蛋价格将小幅上涨。
五、蔬菜市场
据商务部城市生活必需品市场监测系统显示，本周我市农贸市场蔬菜平均价格为5.35元/公斤，周环比小幅上涨2.1%。监测显示，受监测的27个蔬菜品种14涨4跌9平。与上周相比，本周我市“菜篮子”价格以涨为主。14个品种蔬菜价格上涨，涨幅在20%以上的蔬菜有：山药、西红柿、茄子、辣椒，分别较上周上涨25%、28%、25%、35%；涨幅在10%--20%的蔬菜有：大白菜、圆白菜、黄瓜、青椒、洋葱，分别较上周上涨13.64%、17.39%、14.29%、17.65%、11.11%；涨幅在10%以内的蔬菜有：生菜、白萝卜、豆角、蒜头、韭菜，分别较上周上涨5.26%、4.55%、6.67%、4.17%、5.26%；4个品种蔬菜价格下跌，跌幅在10%以内的蔬菜有：莲藕、冬瓜、西葫芦、南瓜，分别较上周下跌6.67%、6.67%、7.14%、5.71%；9个品种蔬菜价格与上周持平：芹菜、西兰花、菜花、土豆、生姜、胡萝卜、苦瓜、豆芽、大葱。从监测数据看，蔬菜价格多数上涨，少数下跌，其余持平，51.85%的蔬菜价格较上周上涨，14.81%的蔬菜价格较上周下跌，33.34%的蔬菜价格与上周持平。进入三伏天，雨水增多，气温反复，对蔬菜生长有一定的影响，加之高温天气，蔬菜储藏和运输成本增高，市民普遍口味清淡，对蔬菜需求量增加。预计后期我市蔬菜价格或将继续呈上涨态势。
六、奶制品
奶类制品平均价格为77.84元/升，较上周基本持平。灭菌奶价格为12.78元/升，巴氏杀菌奶价格为22元/升，酸奶价格为11.98元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉价格为163元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉价格为163元/公斤，中老年奶粉价格为94.25元/公斤，均较上周基本持平。目前我市奶制品市场供应充足，价格运行基本平稳。预计后期，奶制品价格将小幅波动。
七、其他
食盐价格为3.0元/公斤，食糖价格为8.6元/公斤，均较上周基本持平。目前，食糖、食盐市场供应充足，市场价格稳定。预计后期，食糖、食盐市场价格仍以稳为主。
综合分析，本周我市生活必需品市场运行情况保持良好，各重要生活必需品市场货源供应较充足，商品丰富，价格总体平稳有序，对人们的日常生活没有造成大的影响。预计下周，肉、蛋、禽、蔬菜供应总体较为充足，重要生活必需品的价格将稳步运行。
根据新郑市商务局生活必需品市场监测系统数据显示：7月16日-7月22日，我市生活必需品市场价格稳定，供需平衡，采购和储备充足，品种丰富，秩序良好。各种商品运行情况具体分析如下：
一、粮食类产品价格稳定
小包装面粉价格3.78元/公斤，较上周持平。小包装大米价格4.96元/公斤，较上周持平。我市粮食市场供应充足，需求稳定，市场交易平淡，市场需求量偏淡。预计后期我市粮食行情仍以稳定为主，或将略有松动。
二、桶装食用油价格稳定
我市桶装食用油均价为14.8元/升，较上周环比持平。其中：调和油价格为11.6元/升，花生油价格为21元/升，大豆油价格为13.6元/升，菜籽油价格为13元/升，均较上周环比持平。国内食用油价格多空互相制约，既无大涨，也无大跌，窄幅波动。受之影响，新郑市食用油市场价格走势平稳。由于目前我市桶装食用油供应充足，需求相对稳定，价格和销量均没有大的波动，预计后期食用油价格或将维稳运行，波动幅度不大。
三、猪肉类价格稳定
猪肉均价25.7元/公斤，较上周环比持平。其中：精瘦肉价格为27.8元/公斤，五花肉价格为23.6元/公斤，均较上周环比持平。目前货源充足，供需平衡，预计后期，随着气温逐步升高，我市猪肉价格还将以震荡态势运行。
四、白条鸡、鸡蛋价格稳定
白条鸡价格为15.8元/公斤，鸡蛋价格7.3元/公斤，均较上周环比持平。夏季，高温天气致使鸡蛋保鲜期缩短，鸡蛋贸易商存货有限，走货量趋于减少，鸡蛋价格稳中偏弱运行。鸡蛋生产即将进入夏季伏缺期，预计后期鸡蛋价格将小幅震荡运行。
五、食糖价格稳定
食糖价格7.36元/公斤，较上周环比持平。今年2月份以来，食糖价格略有下跌。新糖上市加剧了市场悲观情绪，导致了糖价下跌。去年11月份，广西出台了保护国内糖产业的相关政策，在这些多利政策的影响下，预计后期我市食糖价格仍以平稳运行或略有回升。
六、水果价格稳定
西瓜零售价格1.28元/公斤，贡梨价格5.36元/公斤，苹果价格为7.16元/公斤，香蕉价格为4.96元/公斤，均较上周环比持平。夏季天气炎热，各类时令鲜果源源不断涌入市场，新鲜时令水果上市多样化，供应正常化。预计后期水果市场供应充足，受供需状况和运输条件的影响，总体零售价格呈稳中下行态势，小幅波动为主。
七、蔬菜价格稳定
所监测的12种蔬菜中，价格均稳定。其中：西兰花价格9.96元/公斤，菜花价格9.16元/公斤，白萝卜价格1.76元/公斤，西红柿价格3.98元/公斤，茄子价格2.36元/公斤，生菜价格4.76元/公斤，洋葱价格1.38元/公斤，韭菜价格3.98元/公斤，菠菜价格9.6元/公斤，青椒价格3.98元/公斤，土豆价格5.98元/公斤，山药价格9元/公斤，均较上周环比持平。夏季，温度升高，正值露天蔬菜的旺季，多种蔬菜大量上市，市场供应充足，近期随着蔬菜品种上市量的增多，预计后期我市蔬菜价格会稳中有降。
据商务部重要生产资料系统监测企业数据显示，7月14日—20日我市重要生产资料领域整体市场交易良好，商品价格整体上涨。
监测的32种商品中，10种商品价格上涨，占31.25%；19种商品价格下跌，占59.38%；3种商品价格稳定，占9.37%。销售额平均同比有明显增长，而环比则有所下滑，具体分析如下：
一、成品油价格微幅下跌
本周我市成品油中柴油批发价6800元/吨，环比下跌1.4%，0#柴油零售价7.13元/升，环比与上期持平。汽油批发价7900元/吨，环比下跌0.6%，汽油零售价7.82元/升，环比与上期持平。其中，93#/92#汽油批发价7900元/吨，环比下跌0.6%，零售价7.82元/升，环比与上期持平；97#/95#汽油批发价8000元/吨，环比下跌0.6%，零售价8.13元/升，环比与上期持平。
市场分析及后期预测：本周汽油、柴油终端需求将逐步由旺转淡。厂矿、基建工程的增加，农业用油在一定程度上提振了柴油终端需求，旅游增多也是支撑汽油市场的一个原因。预计国内油价下行空间有限，将紧随市场消息面小幅上涨为主。
二、钢材综合价格微幅上涨
本周我市钢材综合价格4253.61元/吨，环比上涨0.4%。其中，棒线材价格为4026.67元/吨，环比上涨0.8%，板材价格4494.1元/吨，环比上涨0.4%，管材价格为4035元/吨，环比下跌0.2%，型材价格为4232.5元/吨，环比上涨0.4%。
市场分析及后期预测：本周钢材期市震荡走强，加之国内一些主导钢厂在最新定价上开出“涨盘”，使得现货钢市量价齐升。据分析，在建筑钢市场上，价格上涨较为明显。从最新的库存数据来看，钢厂库存下降较上一周有所加快，故近期钢厂的挺价较为积极；在板材市场上，价格总体与上期持平。
三、水泥价格整体微幅下跌
本周水泥价格为419.4元/吨，环比下跌1.2%，其中普通硅酸盐水泥的价格为419.4元/吨，环比下跌1.2%，普通硅酸盐水泥（强度等级42.5）价格为419.4元/吨，环比下跌1.2%。
市场分析及后期预测：本周水泥市场需求尚未进入淡季，在企业主动减产和环保督察影响下，市场基本维持供需平衡，使得水泥价格以稳为主。预计下周全市水泥价格继续以稳为主，价格波动不明显。进入雨季，预计水泥价格将会有小幅下跌。