据对23家生活必需品样本企业监测，上周（10月25日-10月31日）全市生活必需品市场供给充足、价格运行平稳。与前一周相比，监测的粮食类、食用油类、肉类、禽蛋类、蔬菜类等65种商品，零售价格环比上涨的有19种，占29.2%；环比持平的有35种，占53.9%；环比下降的有11种，占16.9%。具体情况分析如下：

一、粮食类平均零售价格环比上涨

粮食类平均零售价格为6.22元/公斤，环比上涨0.6%。其中，大米6.52元/公斤，环比上涨0.6%；面粉5.91元/公斤，环比上涨0.5%。监测数据显示，全市粮食类商品库存充足，虽本周价格较上周微涨，但整体供需平衡，预计后期将持续保持稳定，价格或维持微涨态势，但波动幅度有限。

二、食用油零售价格环比持平

食用油类平均零售价格为18.99元/升，环比持平。其中，豆油15.03元/升、花生油26.47元/升、菜籽油17.83元/升、调和油16.63元/升，均环比持平；葵花籽油18.76元/升，环比下降1.1%。从监测数据来看，市场食用油类商品库存充足，除葵花籽油因短期供给调整小幅降价外，其他品类价格稳定，预计后期持续保持稳定，葵花籽油价格或维持小幅波动，整体供需平衡。

三、肉类零售价格环比持平

肉类平均零售价格为53.95元/公斤，环比持平。后腿肉价格为25.14元/公斤，环比持平；牛腿肉价格为64.3元/公斤，环比持平；羊腿肉价格为72.4元/公斤，环比持平。据金海盈丰、万开等企业监测数据显示，全市肉类储备充足，供需结构稳定，预计后期肉类价格将持续平稳运行，无大幅波动风险。

四、禽类价格环比持平、蛋类零售价格环比下降

禽类平均零售价格为22.47元/公斤，环比持平。白条鸡零售价格为22.47元/公斤，环比持平；鸡蛋价格为8.21元/公斤，环比下降2%。从监测数据来看，市场禽蛋类产品供应充足，可满足市民的消费需求。禽类供需稳定，鸡蛋因近期产量小幅增加出现小幅降价，预计后期禽类价格保持稳定，蛋类价格或延续小幅下降态势，整体价格水平处于合理区间。

五、蔬菜类零售价格环比上涨

监测的30种蔬菜价格呈“16涨6平8降”态势，平均零售价格为6.94元/公斤，环比上涨1.6%。其中，上涨幅度较大的5种蔬菜有：西红柿7.69元/公斤，环比上涨13.6%；黄瓜7.06元/公斤，环比上涨12.1%；茄子6.33元/公斤，环比上涨10.9%；辣椒8.26元/公斤，环比上涨8.8%；韭菜8.6元/公斤，环比上涨8.6%。下降幅度较大的5种蔬菜有：胡萝卜2.86元/公斤，环比下降10.6%；蒜头11.66元/公斤，环比下降4.8%；西兰花9.99元/公斤，环比下降3.3%；莲藕10.33元/公斤，环比下降3.1%；土豆2.26元/公斤、生姜12.66元/公斤，均环比下降2.6%。价格与上周持平的蔬菜有：菠菜、莴笋、山药、南瓜、豆芽、苦瓜。据众鑫、友谊、远大等农批市场数据显示，目前全市蔬菜市场供应充足，本周价格微涨主要受部分反季蔬菜运输成本增加及短期需求波动影响。预计后期蔬菜价格仍将保持波动态势，随着本地应季蔬菜（如油菜、黄瓜等）上市量逐步增加，相关品类价格或有所回落，反季蔬菜价格维持相对稳定。