据商务部监测，上周（5月13日至19日）全国食用农产品市场价格和生产资料市场价格均比前一周下降0.2%。
食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.62元，比前一周下降2.7%，其中菜花、西兰花、黄瓜价格分别下降15.4%、12.6%和11.6%。肉类批发价格以降为主，其中猪肉价格为每公斤20.76元，下降0.5%，牛肉价格为每公斤56.48元，上涨0.2%，羊肉价格为每公斤55元，下降0.3%。粮食批发价格保持平稳，其中大米、面粉价格均与前一周持平。水产品批发价格小幅波动，其中草鱼、鲤鱼、鲢鱼价格分别下降0.9%、0.2%和0.1%，鲫鱼、大带鱼价格分别上涨1.1%和0.9%。食用油批发价格略有波动，其中菜籽油、豆油价格分别下降0.2%和0.1%，花生油价格上涨0.3%。禽产品批发价格以涨为主，其中鸡蛋价格为每公斤9.48元，上涨3.4%，白条鸡价格为每公斤16.37元，下降0.1%。
生产资料市场：钢材价格小幅下降，其中螺纹钢、高速线材、普通中板、槽钢价格分别为每吨4153元、4236元、4263元和4182元，比前一周分别下降0.8%、0.6%、0.4%和0.2%。化肥价格略有下降，其中尿素、三元复合肥价格分别下降0.4%和0.2%。基础化学原料价格下降，其中聚丙烯、纯碱、甲醇价格分别下降0.9%、0.2%和0.2%，硫酸价格与前一周持平。煤炭价格小幅波动，其中动力煤、无烟煤价格分别为每吨593元和894元，分别下降0.3%和0.2%，炼焦煤价格为每吨775元，上涨1.2%。有色金属价格小幅回升，其中铝、锌、铜价格分别上涨1.4%、0.4%和0.1%。橡胶价格有所上涨，其中天然橡胶价格上涨2.1%，合成橡胶价格与前一周持平。
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一、基本情况
根据金昌市城乡市场监测平台显示，本周内监测59种居民生活必需品，市场货源充足，价格总体运行平稳，其中：6种商品价格上涨，占10.17%；3种商品价格下跌，占5.08%；50种商品价格持平，占84.75%。
二、本周商品价格运行情况及监测结果
1、猪肉类商品零售价格上涨
本周监测显示，猪肉类商品零售均价29.0元/公斤，较上周环比上涨9.4%。监测的2种猪肉品种中：精瘦肉零售价格30.0元/公斤，环比上涨22.8%；五花肉零售价格28.0元/公斤，环比上涨12%。
2、蛋类商品零售价格上涨
本周监测显示，鸡蛋零售价格10.28元/公斤，较上周环比上涨5.3%。
3、蔬菜类商品批发价格上涨
本周监测显示，我市蔬菜市场混合批发均价4.48元/公斤，较上周环比上涨2.0%。监测的18种居民常用蔬菜品种中：2种上涨，1种下降，15种持平。涨幅较大的品种是茄子和青椒，环比上涨26.67%、21.43%；降幅较大的品种是土豆，环比下降5.26%。持平的有15种，占83.33%，分别是：甘蓝3.2元/公斤、生菜4.0元/公斤、大白菜1.2元/公斤、竹笋4.2元/公斤、苦瓜10.0元/公斤、西红柿4.0元/公斤、芹菜3.0元/公斤、冬瓜3.6元/公斤、油菜3.0元/公斤、黄瓜3.0元/公斤、龙椒3.0元/公斤、豆角9.0元/公斤、生姜8.0元/公斤、葫芦瓜4.2元/公斤、韭菜4.6元/公斤。
4、水果类商品批发价格稳定
本周监测显示，水果类商品批发均价7.16元/公斤，较上周环比持平，其中葡萄、西瓜、苹果、香蕉、梨均环比持平。
5、粮食、桶装食用油、食盐、食糖类商品零售价格稳定
本周监测显示，粮食、桶装食用油、食盐、食糖零售价格分别为5.58元/公斤、14.75元/升、6.25元/公斤、7.0元/公斤，较上周均环比持平。
三、市场运行分析及预测
1、猪肉市场：一是受非洲猪瘟的影响，春节期间生猪被大量出栏，使得目前我市及周边生猪供应紧张，即使猪肉消费量不高的情况下生猪价格依然出现了上涨。二是生猪产能减少，我市及周边地州市母猪存栏数量比往年下降很多。在春节前后的抛售潮中，很多养殖户把带崽的母猪都给卖掉了，能繁母猪存栏减少必然导致今年生猪存栏减少，随着供应逐步减少及需求缓慢复苏，供应缺口将逐步扩大，猪肉市场上涨仍将延续。三是我市生猪存栏量原本较低，猪源较为紧缺，市食品公司屠宰场、永昌县天开屠宰场、河西堡镇恒特屠宰场等收购活猪多为武威调入，成本增加，引起零售价格上涨。预计下周，猪肉零售价格或将继续小幅上扬。
2、鸡蛋市场：鸡蛋价格上涨主要是受年后蛋价暴跌影响，养殖户积极淘汰老鸡，产蛋鸡库存减少，鸡蛋市场供应量整体偏紧；加之端午节将近，节日效应推动，市场需求量逐渐加大导致鸡蛋零售价格上涨。预计下周，鸡蛋市场货源充足，大众消费平稳，鸡蛋零售价格将持续小幅上扬运行。
3、蔬菜市场：本周蔬菜价格轻微上涨的原因是气温不稳定导致本地大棚蔬菜供应量不充足。预计后期，气温持续上升，我市蔬菜零售均价将呈下降趋势。
4、水果市场：本周我市水果市场货源充裕，大众消费平稳，受市场供需影响，水果市场批发价格稳定。预计下周，水果市场供应充足，加之气温逐渐上升，水果储存较为方便，水果批发价格将继续平稳运行。
5、粮油、食糖、食盐市场：本周我市粮油、食糖、食盐市场储备充足，需求稳定，零售价格未受到节日、气候、淡旺季、促销活动等外界因素的影响，预计下周将继续平稳运行。
我市生活必需品市场有涨有跌。据我市生活必需品市场监测系统显示，具体情况如下：
一、粮食零售价小幅下降
本期粮食零售价格小幅下降：其中小包装大米价格6.99元/公斤，与上期持平；小包面粉价格4.84元/公斤，下降3.01%。面粉批发价格6.35元/公斤，下降0.63%。具体分析：本期粮食零售价格小幅下降，随着气候渐暖，各超市在零售价格有适当的正常浮动，预计下月粮食价格保持平稳状态。
二、食用油零售价格有涨有跌
本期食用油批发价格9.58元/公斤，与上期持平。其中：大豆油零售价格13.17元/公斤，下降4.98%；花生油零售价23.93元/公斤，下降4.51%；调和油零售价格17.03元/公斤，下降0.12%。菜籽油零售价格17.16元/公斤，上涨1.06%。具体分析：本期食用油零售价格有涨有跌，本期食用油零售价格有涨有跌，食用油价格涨跌主要受食用油消费需求平衡、成本涨跌、市场环境的影响，预计下月食用油价格会保持平稳状态。
三、蔬菜零售价格有涨有跌
据本市场监测分析，本周蔬菜平均批发价格为3.58元/公斤，下降4.02%。在市场监测的19个蔬菜品种中：与上期持平的有3种：洋葱2.00元/公斤，生姜6.50元/公斤，苦瓜7.00元/公斤。
下降的蔬菜品种有8种：圆白菜1.25元/公斤，下降16.67%；油菜2.00元/公斤，下降23.08%；芹菜3.20元/公斤，下降17.05%；生菜2.20元/公斤，下降12%；蒜头7.50元/公斤，下降3.85%；茄子2.80元/公斤，下降6.67%；豆角5.50元/公斤，下降26.67%；冬瓜1.95元/公斤，下降42.65%.。
上涨的蔬菜品种有8种：大白菜1.10元/公斤，上涨4.76元/公斤；白萝卜1.75元/公斤，上涨2.94%；土豆3.40元/公斤，上涨25.93%；西红柿5.10元/公斤，上涨13.33%；黄瓜2.25元/公斤，上涨12.50%；辣椒5.05元/公斤，上涨5.21%；青椒4.30元/公斤，上涨13.16%；大葱3.10元/公斤，上涨19.23%。具体分析：本期蔬菜零售价格有涨有跌，随着夏季到来，气候升温，本地温室蔬菜生长开始进入旺盛期，蔬菜品种丰富、货源充足、有利于对蔬菜的生长，预计下月蔬菜价格保持平稳。
四、牛、羊、猪肉零售价格小幅上涨
本周精瘦肉零售价格28.90元/公斤，上涨0.52%。白条鸡零售价格20.70元/公斤，与上期持平；批发价格14元/公斤，与上期持平；鸡蛋零售价为9.00元/公斤，上涨6.64%；批发价格8.80元/公斤，上涨4.76%。牛肉（73.80元/公斤），上涨4.31%。羊肉（73.20元/公斤），上涨0.03%。具体分析：本期猪肉类价格小幅上涨。虽猪瘟疫情日报监测已经解除，但市政府还是严格要求生肉只能销售本地区的生猪肉及猪肉制品，坚决不从有猪肉疫情的省份购进生猪及猪肉制品。持续对市场销售的生猪肉来源、价格等方面进行监控，确保市民饮食健康。
五、奶制品零售价格小幅下降
本周食糖零售价格为10.22元/公斤，与上期持平；食盐零售价格为4.00元/公斤，与上期持平；奶制品价格为133.08元/公斤，下降0.02%。具体分析：本周糖、奶制品随居民生活需求减少均有小幅下降，但随着气温上涨，居民对奶制品的需求还会渐渐增高，目前市场供应充足，价格运行平稳。预计下周零售价格持续平稳运行。
据宿迁市商务局重要生产资料市场监测数据显示，2019年5月11日—5月17日，列入监测的7大类生产资料中煤炭类、成品油类、钢材类、橡胶类、化肥类、水泥类、有色金属类价格总体稳定。具体情况如下：
一、煤炭价格微幅上涨
本周煤炭均价为788.17元/吨，环比上涨0.2%；其中无烟煤中的无烟煤2号，洗选块煤均价为967元/吨，环比下降0.2%；烟煤中的动力煤发热量5000-5500大卡均价714.5元/吨，环比上涨1.3%；炼焦煤1/3焦煤均价为683元/吨，环比下降0.3%。近期我市煤炭需求量平稳，价格稳定。预计短期内我市煤炭价格继续保持平稳运行。
二、成品油价格小幅上涨
本周柴油批发均价为7082.5元/吨，环比上涨4.4%；柴油零售均价为6.46元/升，环比下降0.2%。汽油批发均价为8111.09元/吨，环比上涨0.9%；其中汽油92#批发均价环比上涨0.9%；汽油95#环比上涨0.9%。汽油零售均价为7.18元/升，环比上涨0.1%；其中汽油92#环比持平、95#环比上涨0.3%。本周我市成品油市场价格总体保持稳定。预计后期成品油价格会随着国际原油价格和国家价格调控政策而波动。
三、钢材类价格保持稳定
本周钢材均价为3700元/吨，环比持平；其中螺纹钢&16-25mm，HRB400均价为3750元/吨，环比持平；普通圆钢&16-18mm，Q235均价为3650元/吨，环比持平。本周我市钢材类市场供应充足，需求稳定，价格运行平稳。预计后期钢材类市场价格会继续随着市场需求量增加不断波动。
四、橡胶类价格保持稳定
本周橡胶类均价为13166.67元/吨，环比持平；其中天然橡胶13550元/吨，环比持平；合成橡胶均价为12975元/吨，环比持平；其中丁苯橡胶SBR1502均价为12450元/吨，环比下降0.1%。顺丁橡胶BR9000均价为13500元/吨，环比持平。我市橡胶类价格运行稳定，供需平稳。预计后期我市橡胶类价格仍平稳运行。
五、化肥价格小幅下降
本周化肥均价为2284元/吨，环比下降1.2%。其中氮肥环比下降1.2%；以国产磷酸二铵为代表的磷肥环比上涨1%；钾肥中的国产氯化钾环比下降3.1%、进口氯化钾环比下降2%；三元复合肥环比下降0.8%。本周我市化肥类市场需求减少，价格微幅下降。预计后期随着用肥量逐步减少，价格还可能继续下行。
六、水泥价格微幅下降
本周水泥均价470元/吨，环比下降1.1%；其中普通硅酸盐水泥均价为455元/吨，环比下降2.2%；复合硅酸盐水泥强度等级42.5均价为485元/吨，环比持平。本周我市水泥类市场需求平稳，价格保持稳定，随着各项工程进入常规建设期，预计后期价格将稳定运行。
七、有色金属价格微幅下降
本周有色金属均价为32080元/吨，环比下降0.8%；其中铜均价为47960元/吨，环比下降1%；铝均价为16200元/吨，环比持平。预计后期我市化工产品价格会继续随着供求变化而波动。