用户名 密  码 验证码 看不清楚   返回首页 | 加入收藏

沂水县商务局关于电子商务对县级超市影响的调研报告

文章来源:沂水县商务局   作者:沂水县商务局   发布时间:2015-08-27 16:30:27

    本次调查研究走访2家沂水具有代表性的超市,调查电子商务对我县超市的影响。


    一、2010-2014超市销售额


    A超市2010年到2014年销售额逐年平稳递增,年均涨幅6.30%。利润也在逐年平稳递增,其中在2012年时出现利润大幅上升,同比上涨10.55%;2014年利润同比上涨8.37%。



2010-2014A超市销售额(单位:万元)



2010-2014A超市销售额环比


    B超市2010年到2013年销售额逐年平稳递增,年均涨幅为15.97%,营销成本年均涨幅低于销售额年均涨幅0.07个百分点。利润也在逐年平稳递增,年均增幅22.43%,2013年达到最高点增长量为27.08%。直到2014年销售额和利润产生大幅下滑,销售额同比下降1.43%,利润同比下降15.03%。



2010-2014B超市销售额(单位:万元)



2010-2014B超市销售额环比


    二、各类商品销售情况



2010-2014A超市销售额总量 (单位:万元) 2010-2014A超市销售占比累计


    A超市销售额连年递增的过程中,服饰在营业额中的占比逐年减少,由2010年的48.53%下降到2014年的42.69%,同比下降12.30%。


    三、商超销售额持续增长的原因


    在全国零售业普遍受电子商务影响甚至冲击的情况下,我县超市销售额日益增长的原因:


    1、超市为新兴事物,对消费者依然保有新鲜感。超市作为新兴事物在我县开始经营到现在只有十几年的时间。它将购物体验由原有的讨价还价、被动选择,转换到主动挑选、自动付款。而乡镇的超市普及也只有4、5年的时间,而村一级的消费群体的交易普遍围绕集市展开,所以消费者对其依然保有新鲜感。


    2、逛超市是一种休闲娱乐方式。我县的生活节奏远比大都市轻松许多,消费者有足够的时间休闲娱乐。但相对大城市的酒吧、咖啡厅、健身房、游戏厅等娱乐场所的普及,我县的娱乐场所明显单薄。超市有一定的空间可以随意走动,同时可以挑选生活必需品,大多超市配有空调暖气,冬暖夏凉,所以逛超市变成了休闲娱乐的一种选择。


    3、超市产品有保障。在消费者心目中超市的经营需要一定资金启动,一旦出现假冒伪劣产品,违法成本比网店、夫妻店、集市摊位要高。超市有统一的进货渠道、物流配送,在源头和流通环节对产品的质量有所保障。


    4、一站式购物,方便消费者。相对于网络在不同网店中浏览、挑选、辨别真伪耗费时间;以及在不同专业市场、专卖店中来回奔波;超市的一站式购物更能节省时间和精力。


    5、降价促销吸引消费者。在我县还没有实现一线城市的限时送达,和无前提的包邮配送。超市时常的降价促销,虽然力度不及网络购物街,但扣除物流运送的费用,和长时间的等待的时间成本,相比之下较为划算。


    6、一些日常用品超市购买更方便。如水果、蔬菜、肉蛋等,超市购买更新鲜;像酱油醋、卫生纸等即买即用产品,对县城老百姓来说,超市购买更便捷。而生鲜的物流配送,电子商务还不具有足够的竞争力,其质量普遍低于超市商品的质量;目前电子商务供应链管理能力仅停留在一二线城市,对于县一级城市供应链管理不足,物流配送不能满足消费者需求。


    四、电子商务优势


    而相对超市销售额逐年增高,服装在销售额中的占比日益下降。主要是受到电子商务的影响,越来越多消费者选择线上购买。电商在纺织服饰中的优势有:


    1、价格优势。C2C的网络服饰店家一般从工厂直接提货,省去销售商等渠道中间环节,成本降低,更具有竞争优势。B2C的网络服饰品牌,有独立的供应链和销售营销渠道,更具有价格优势。


    2、物流成本低。服饰需要的物流、仓储外部环境条件较低,物流成本较低。


    3、网络品牌粉丝。网络品牌可以更有针对性的举办营销活动。做好品牌定位,以及产品规划。而超市目标客户是更多、更广泛的消费群体,产品缺乏针对性的客户定位。


    4、选择空间大。在网络同一款式可以搜索到不同花色,同一类产品的选择空间得到拓展。而对于商超中没有的品牌也可以买的到。

 

    5、小众个性化定制。网络品牌设计师的量身定做,更满足当下消费者追求个性舒适的要求。


    6、经营者善于利用互联网大数据。利用大数据,对产品进行精确分析改造。针对消费者喜好开发新产品。


    五、电子商务与超市的特性


    (一)互联网购物的特性:


    1、价格。网上产品普遍从工厂提货,省去中间经销流通环节,节约流通成本;网上销售,不需要店铺,节约租金、水电等管理成本;网络营销及推广手段,针对性强,利用网上平台节约营销费用;网络通讯工具,不需要专业销售服务人员看店服务,减少人工成本。


    2、成本。相对于超市购物后第一时间可以取得产品,电商购物有延时性,消费者要付出等待的时间成本;物件寄出本身要缴纳物流费用,相比超市购买,物流费用是消费者支付的额外费用;在物流的过程中有许多不确定性,可能造成产品的破坏毁损,造成消费者的损失;商品不满意或者在物流中受损需要退换货,消费者也要付出时间成本和支付一定的物流成本;若是消费者权益被侵害,还要支付维权需要的时间成本和物质成本。


    3、个性。互联网打破空间界限,消费者可以选择全国甚至全球的网商商品;网商提供产品数据和其他购买者提供产品评价,方便理性对比产品优劣;产品的细小差别满足消费者不同需求;网络的产品品种多,选择大,更能满足不同消费群体不同风格的个性需求。


    (二)超市购物特性


    1、选择。超市的产品可以直接接触,进行试用,消费者可以在第一时间了解商品的优劣,是否适合自己,以及质量是否达标;不仅同款商品可以直接对比,同种商品也可以直接对比,消费者可以直接选择优质产品。


    2、售后服务。超市消费可以直接拿到货物不存在物流等额外费用;若是在使用期间出现质量问题,没有达到预期效果,可以与工作人员沟通协商,进行修理、换货或退货;若被侵犯正当权益时,可以在当地维权。


    (三)超市购物与线上购物共同考量

     质量。消费者选择超市购物或选择网上购物购,都希望买到满足自身使用要求的商品。通过不同的渠道,买到生产商提供的产品的使用服务。商品功能越能满足消费者需求,功能使用时间更长,表明产品质量越硬,产品越受消费者青睐。


    六、电商和超市服务优化方向


    1、线上—网络商务优化方向


    1)增加可对比信息。增加产品信息介绍真实描述产品信息;利用摄影技术真实的展现产品形态。


    2)开展产品试用服务。比如提供免费或低价试用样品;购买商品后不满意免费退换货等服务。


    3)降低物流成本。减少物流费用,使价格更具竞争力;减少物流配送时间,减少顾客等待时间。


    4)维持网络购物特性。为消费者提供更多富有特色的商品,满足顾客个性化、差异化的需求;提高产品的性价比,使消费者享受实惠。


    2、线下—零售企业优化方向


    1)降低销售成本。减少销售中不必要的环节和渠道,以减少销售成本,提供性价比更高的商品。


    2)提供更好的购物体验。发挥线下优势,培养高素质导购员和售后人员,提供好的购物体验。


    3)优化购物环境和氛围。提高商场硬件设施,创造良好购物环境和购物氛围。


    4)提供个性化服务。利用大数据。做好产品定位、品牌定位、客户定位,提供个性化服务。


    七、目前零售业现状


    虽然超市在2014年前销售额不断增长,但在2014年后产生下滑。其中B超市2014年销售额同比下降1.43%,同比利润下降15.03%。在访谈中超市负责人介绍,2015年上半年销售额下降更严重,同比下降30%。


    不仅我县超市面临这一局面,2015年8月4日央广网介绍,国内最大的连锁百货商店万达百货要关闭国内40多家店的消息,万达集团相关负责人在接受媒体采访时默认了上述说法,并透露即将关闭的万达百货未来将转型为体验式业态。[1]


    根据中国百货商业协会最新发布的《2014年中国百货行业会员企业经营状况统计报告》,2014年商品销售总额的整体增长水平为6.45%,增幅多年来首次降为个位数时代。与此同时,行业企业大部分不景气,整体增速放缓,成本上升,盈利降低。与此同时,行业企业大部分不景气,整体增速放缓,成本上升,盈利降低。中国百货业态进入“后百货时代”。 “后百货时代”的来临使得很多当年意气风发的知名百货店陷入经营困境。在联商网公布的今年上半年关店的百货企业中,马莎百货关闭5家,天虹商场关闭3家,金鹰关闭2家,远东百货、阳光百货、百盛百货、华堂商场、津乐汇百货各关闭1家。[2]


    超市销售额和利润额的下降不仅受电子商务的影响,还受以下因素影响:


    1、国民经济进入调整期。


    2、同行商业竞争。


    国民经济进入调整期,工作机会减少,购买力下降,致使得超市销售额和利润额急剧下滑。在社会购买力下行时,同行竞争更加激烈。


    八、零售业积极转型升级


    在国民经济转型阶段,超市的经营也面临转型创新的新机遇:


    1、收购。沃尔玛已收购1号店股权,全资控股1号店。沃尔玛计划投资加速电商业务的发展,希望为线上、移动端和实体店的顾客创造无缝联接的购物体验。[3]


    2、自营+平台。大润发电商平台采取的是“自营+平台”的模式。其飞牛商城推出面向全国各大品牌厂商在线入驻开店的服务,商品品类与自营平台错位,从而扩充商品品类,满足更多顾客需求。


    3、电商平台+跨境购物频道。华润万家推出e万家电商平台并结合跨境购物频道。并把生鲜产品作为e万家的最大特色,同时推出国内大型传统零售平台首个跨境购物频道——e万家跨境购物频道。[4]


    4、战略调整,跨界对接,体验式购物与O2O结合。O2O线上线下融合链接、商场推出体验式门店等经营模式被业内看作是未来的发展方向,体验式购物更是被视为未来百货业发展的美好前景之一。今年8月1日,由腾讯公司、百度公司、万达集团合力打造的飞凡电商是宣布正式上线,表示要彻底实现商业中心线下线上服务的融合。上线后,飞凡将进一步打通腾讯、百度和万达的资源,为消费者提供比较全面的体验式场景,同时打造开放的全业务管理平台,为购物中心及商户提供覆盖会员、积分、营销、支付的全业务的管理服务。同时,还提供找店、停车、排队以及智慧电影等体验式场景。[1]


    大型超市电商转型下,大型商超的网上交易更具有吸引力:


    1、品牌优势。大型超市本身有知名度、广誉度,使消费者更信赖其销售的商品质量。


    2、大型超市有完整系统的购货渠道。多数厂家直接提货,与网商相同,这种提货模式可以保证质量、压低价格,在出现问题时可以追本溯源。


    在各大超市拥抱电商的同时,各地电商平台推出超市频道,并降低物流费用进一步拉低购物成本。比如:


    京东:第三方合作降低物流;苏宁:统一配送,自营物流;天猫:10kg以内,满88元包邮;1号店:10kg以下,满68元包邮;飞牛网:10kg以下,满95元包邮。[5]


    九、我县超市电商转型方向


    1、利用阿里巴巴等现有平台和O2O功能,通过购买服务的方式拥抱电子商务。


    优势:减少企业投入;节约时间成本。


    劣势:难以培养多面手式的互联网人才,特别是有着互联网思维和大数据思维的管理型人才。互连网的投入难以起到最大限度的利用。

    2、自建平台运营。


    优势:量身打造电商运营模式,便于管理,减少学习成本。


    劣势:增加企业投入;依赖于高层管理者推动和重视。


    十、我县超市ERP应用现状


    ERP是企业的内部物联网系统,在互联网的互联互通基础上,储存经营数据,并进行资源整合。具有互联网、物联网、数据库的作用。


    目前,我县超市依然以传统的部门式管理为管理模式。这种管理模式下便于管理者管理,但不利于数据应用与贯通,容易产生数据资源闲置。管理的核心不在于服务顾客服务销售而在于管理的方便、简洁、省力。


    十一、超市企业电子商务发展困境


    1、现有企业没有明确清晰的电子商务规划或发展方向。要么是等待企业高层意向和决定;要么是依附总公司电子商务发展进程,协同发展。


    2、缺少对应资金。据企业负责人介绍:若只是由传统的支付方式转型为网络支付,更换一组收银设备需要硬件投入约1万人民币,若更换100台则需要100万元。在企业收入盈利下滑的现况下,很难支付如此庞大的费用。


    3、缺乏对应人才。据企业负责人介绍:企业应聘来的电商人才有两种,一种对电子商务实际操作没有经验,必须从零培训;一种有过大城市的电商操作经验,完全将过去的经营理论照搬,不懂的企业运营实际。


    十二、超市电子商务发展建议


    1、建立学习型团队。加深对电子商务、大数据及ERP等事物的了解。电子商务发展不仅是企业的升级转型,更是一种运营方式的转变。企业经营团队自上而下了解电子商务,才能更好的掌握电子商务发展的方向和电子商务工作开展。


    2、引进电子商务人才的同时,培养本地电商人才。企业电子商务发展,熟知电子商务发展历程专业性人才引导。也要培养熟知本企业运营流程和现状的电商人才,在电商化的进程中更好的服务于企业运营和管理。


    3、规划发展方向。现阶段已发展出较为成熟的超市-电商模式。可以根据企业情况进行合理安排。如自建电商平台、第三方合作、购买服务等。


    4、做好资金规划。电商发展历程也是整个企业运营模式升级的过程。需要有软件、硬件、人力等各方面的投入。


    5、提升服务水平。发展电商的最终目的是提供更好的客户体验。而好的服务水平,才是顾客的最终要求。而电商只是提升服务水平的方法之一。顾客最终购买的是服务。


    参考文献

    [1]央广网;万达百货关闭国内40余家门店 未来或将转型为体验式业态[EB/OL]http://china.cnr.cn/ygxw/20150804/t20150804_519420527.shtm,2015-08-04

    [2]和讯网;关店潮加剧 百货业该何去何从;[EB/OL]http://news.hexun.com/2015-07-29/177914586.html;2015-07-29

    [3]腾讯科技;沃尔玛收购1号店余下股权 实现全资控股;[EB/OL]http://tech.qq.com/a/20150723/028354.htm;2015-07-23

    [4]电商报;传统超市龙头加码角逐电商盈利难题尚未破解;[EB/OL]http://www.iecnews.com/B2C/2015/0724/33474.html;2015-07-24

    [5]南方企业新闻网;主流电商推出超市频道物流费变便宜;[EB/OL] http://www.senn.com.cn/sc/2015/08/01/66594.html;2015-08-01

版权与免责声明:

1、凡本站及其子站注明“信息来源:商务部市场运行和消费促进司”的所有作品,其版权属于商务预报所有。其他媒体、网站或个人转载使用时不要断章取义,并请同时注明:“信息来源:商务预报”。

2、凡本站及其子站注明“文章来源:XXX(非商务预报)”的作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源,并自负法律责任。

3、如因作品内容、版权和其它问题需要同本站联系的,请在相关作品刊发之日起30日内进行。联系电话:010-51662601-423