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临沂市平邑县生活必需品市场运行情况周监测分析(2月5日—2月11日)

文章来源:平邑县商务局   作者:赵丽   发布时间:2018-02-13 09:49:26

    据平邑县生活必需品监测系统数据显示:本周(2月5日-2月11日)我县生活必需品货源充足、品种丰富,市场运行平稳有序。但是,受降温天气影响,商品价格小幅上涨。其中,粮油及各类杂粮价格保持平稳态势,猪肉价格稳中有升,鸡蛋价格保持高位运行,蔬菜价格小幅上涨。具体情况如下:

    一、粮油价格运行平稳

    本周,我县小包装大米平均零售价格是4.50元/公斤,与上周价格相比基本平稳;小包装面粉平均零售价格是2.5元/公斤,与上周价格相比上涨1.3%;花生油平均零售价格为16.20元/升,与上周价格相比持平;调和油平均零售价为8.3元/升,与上周价格相比持平。本周,我县各大商场超市及粮店内粮食类产品储备供应充足,消费需求稳定,价格运行平稳。春节马上就要到了,但从目前我县主要农产品的销售和价格来看,面粉销量虽有上升但其价格仍然比较沉稳。进入2018年,我县主要农产品价格将以平稳运行为主。随着春节临近。我县小杂粮价格继续沿袭上月的格局,以稳为主,少量上升。

    二、猪肉市场价格小幅上涨

    本周,我县猪五花肉价格是24元/公斤,与上周价格相比持平;猪精瘦肉价格是31.8元/公斤,与上周价格相比持平;本周,天气寒冷,春节临近,增加了对猪肉的消费需求,加之随消耗粮源不断较少,玉米、豆粕价格回升,导致生猪养殖成本提高,加之养殖户压栏惜售情绪高涨,对肉价起到推波助澜的作用,后期进入消费旺季,预计生猪、猪肉市场价格仍将上行。受寒冷天气影响,我县生猪存栏量不足,生猪供应减少,肉类市场供应不稳,市场供需增加,猪肉价格出现微幅上涨。随着气温不断降低,猪肉市场消费逐渐进入旺季,居民消费需求增强,腊肉、灌肠及肉制品生产企业开始备货,猪肉需求量增加。预计后期,我县猪肉价格仍处于高价位区域运行。

    三、鸡蛋市场价格环比小幅回落

    本期,我县集贸市场鸡蛋平均零售价格4.7元/斤,同比于上月的均价4.78元/斤,同比下降1.67%;超市鸡蛋平均零售价格4.66元/斤,同比于上月的均价4.74元/斤,同比下降1.68%。本期元旦刚过,鸡蛋的供求关系已经明显趋于宽松,而外部也没有出现支撑蛋价的其他利多因素,市场供给压力逐渐减小,鸡蛋价格环比小幅回落。预计后期,随着气温不断降低和春节临近,蛋鸡产蛋率有所下降、市场需求量增加,我县鸡蛋价格会有小幅上涨趋势。

    四、蔬菜价格以涨为主

    本周,我县蔬菜零售价格均价是4.61元/公斤,与上周价格相比下跌1.07%。本周,全区蔬菜市场供应充足,交易有序,市场次序稳定。据监测价格显示:本周,我县蔬菜市场品种丰富,部分价格小幅上涨。 本期,我县蔬菜价格涨跌互现。其中,集贸市场售大白菜平均零售价格为0.52元/斤,环比上涨6.12%;集贸市场售油菜平均零售价格为2.13元/斤,环比上涨2.89%;集贸市场和超市售黄瓜平均零售价格分别为2.48元/斤和2.66元/斤,分别环比上涨1.64%和3.1%;超市售青萝卜平均零售价格为1.23元/斤,环比上涨2.5%;集贸市场和茄子的平均零售价格分别为2.65元/斤和2.92元/斤,分别环比上涨5.16%和8.96%。1月11日,集贸市场售芹菜的平均零售价格为1.21元/斤,环比下降0.82元/斤;集贸市场和超市售大葱的平均零售价格分别为1.78元/斤和1.82元/斤,分别环比下降0.56%和0.55%;集贸市场和超市售生姜的平均零售价格分别为3.87元/斤和4.14元/斤,分别环比下降1.78%和1.89%;集贸市场和超市售大蒜的平均零售价格分别为3.41元/斤和3.51元/斤,分别环比下降1.45%和1.96%。价格持平的蔬菜有集贸市场售土豆、集贸市场售蒜薹和超市售韭菜,它们的平均零售价格分别为1.66元/斤、3.03元/斤和3.51元/斤,均与上期持平。本期我县蔬菜上涨主要分析为:一是大棚供应的反季节蔬菜较露天蔬菜种植成本在人工、材料呈上涨态势,蔬菜在流通环节费用增加,推动蔬菜价格上升;二是受到近期中雪天气的影响,本地大棚蔬菜的生产无法满足市场需求,而外地蔬菜调入又受雨雪天气不方便运输影响,蔬菜收购及运输成本上升,拉动了市场价格的走高。随着春节的到来及气温不断下降,雨雪天气增多,不利于大棚蔬菜的生长和生产,也不利于蔬菜经销企业蔬菜储运。预计我县蔬菜市场供应量将偏紧,大部分蔬菜价格还将出现不同程度地上涨,总体蔬菜市场价格还将在高位运行.

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