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临沂市平邑县蔬菜价格运行情况周监测分析(2月5日—2月11日)

文章来源:平邑县商务局   作者:赵丽   发布时间:2018-02-13 09:50:44

    据平邑县生活必需品监测数据显示:本周,我县蔬菜受元旦节日需求,气温大幅下降,雨雪、雾霾天气增多等因素影响,地产大棚设施蔬菜供应量不足,外埠调入蔬菜占据了主导地位,蔬菜供应量明显下降,在需求、天气和运输等叠加因素影响下,蔬菜价格整体大幅上涨走势。具体情况如下:

    一、蔬菜价格运行情况

    本期,我县蔬菜价格涨跌互现。其中,集贸市场售大白菜平均零售价格为0.52元/斤,环比上涨6.12%;集贸市场售油菜平均零售价格为2.13元/斤,环比上涨2.89%;集贸市场和超市售黄瓜平均零售价格分别为2.48元/斤和2.66元/斤,分别环比上涨1.64%和3.1%;超市售青萝卜平均零售价格为1.23元/斤,环比上涨2.5%;集贸市场和茄子的平均零售价格分别为2.65元/斤和2.92元/斤,分别环比上涨5.16%和8.96%。1月11日,集贸市场售芹菜的平均零售价格为1.21元/斤,环比下降0.82元/斤;集贸市场和超市售大葱的平均零售价格分别为1.78元/斤和1.82元/斤,分别环比下降0.56%和0.55%;集贸市场和超市售生姜的平均零售价格分别为3.87元/斤和4.14元/斤,分别环比下降1.78%和1.89%;集贸市场和超市售大蒜的平均零售价格分别为3.41元/斤和3.51元/斤,分别环比下降1.45%和1.96%。价格持平的蔬菜有集贸市场售土豆、集贸市场售蒜薹和超市售韭菜,它们的平均零售价格分别为1.66元/斤、3.03元/斤和3.51元/斤,均与上期持平。

    二、蔬菜价格上涨的主要原因:

    受天气因素影响。受冬天天气影响,气温骤降,日照时间不充足,我县本地蔬菜已基本下市,大多数蔬菜转入大棚种植,现在上市蔬菜的大棚菜,种植相对成本上升。蔬菜价格涨降和天气的关系很大,天冷了,蔬菜成熟期变长了,价格自然就高。而且天冷蔬菜也不宜储存,损耗也开始加大,这些都是抬高蔬菜价格的原因。由于气温下降,本地蔬菜上市量减少,我县大部分新鲜菜都需要从外地调入,蔬菜成本增加,致使价格上涨。

    三、后期蔬菜价格预测

    时逢春节来临,农民工、学生的返回增多,蔬菜需求量持续增加,终端消费进一步扩大,短期内价格还会以涨为主;加上春节假期,从事蔬菜经营人员减少,收购、运输、经营等从业人员降到最低点,蔬菜供应量将相应减弱,而蔬菜市场需求有增无减,预计春节前后蔬菜价格将达到最高点。面对春节的需求高峰,我县已经做好了充分准备和应对,蔬菜除了价格波动和品种上可能减少外,保障居民需求上不存在问题。

    四、政策建议和意见

   (一)推动蔬菜动态储备机制。着力推进蔬菜动态储备机制建设,发挥“菜篮子”动态储备制度,当蔬菜供应紧张、价格异动时,能有效保障市场供应,并给与储备企业适当补贴,调动其对蔬菜动态储备积极性。

   (二)推进政策性农业保险。蔬菜种植极易受气候、自然灾害影响,市场价格波动明显,给广大种植户带来损失无法估量。因此,建立健全农产品保险制度是降低农户种植风险的有效途径之一。

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