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临沂市郯城县第三季度生活必需品价格市场运行情况分析

文章来源:郯城县商务局   作者:流通业发展科   发布时间:2017-09-26 10:25:34

 

  第三季度,我县生活必需品商品品种丰富,市场供应充足,价格波动较为明显。蔬菜季节转换,供给下降,价格持续上涨,牛羊肉、禽肉、海水产品终端需求增长,拉动价格小幅上升;鸡蛋、猪肉、水果、淡水产品市场供应丰富,价格下跌;粮油、奶制品、食糖、食盐、奶制品供应宽松,价格稳定。具体情况如下:     
  

        一、粮食、食用油供应充足,价格稳定。

  第三季度,我县粮油储备充足,供应宽松,价格无变化。粮食零售均价6.46元/公斤,较上季度价格相比持平 ;其中小包装大米零售均价7.78元/公斤,小包装面粉零售均价4.8元/公斤,与上季度价格持平。食用油类零售均价15.49元/升,较上季度价格相比持平,其中:桶装(5L)花生油零售价格23.6元/升、桶装(5L)豆油零售价格9.94元/公斤、桶装(5L)调和油零售价格13.17元/升,与上季度价格均持平。

  二、夏季蔬菜上市增加,蔬菜价格持续下跌。

       7月,我县监测的30种蔬菜市场综合平均零售价3.94元/公斤,与上月的平均零售价3.78元/公斤相比,环比上升5.31%,较去年同期的平均零售价3.43元/公斤相比,同比上升14.86%。在纳入监测的30种蔬菜品种中,13种蔬菜价格上涨,占监测数的43.33%,12种蔬菜价格下跌,占监测数的40%,5种蔬菜价格持平,占监测数的16.67%。

   三、猪肉消费进入了淡季,需求端低迷不振。

  本季,我县市场生猪平均收购价12.76元/公斤,与上月的13.06元/公斤相比,环比下跌2.29%,与去年同期的18.30元/公斤相比,同比下跌30.28%;其中:外三元平均收购价13.8元/公斤、内三元平均收购价12.5元/公斤、土杂猪平均收购价12元/公斤,环比分别下跌1.43%、3.85%、1.64%。白条肉批发价20.60元/公斤,较上月的21.20元/公斤相比下跌2.84%,与去年同期的25元/公斤相比17.60%;鲜猪肉市场平均零售价23.4元/公斤,与上月平均零售价24.6元/公斤相比,环比下降4.88%,与去年同期的30元/公斤相比,同比下降22%,其中:鲜猪肉23.4元/公斤、五花肉价格22元/公斤、精瘦肉价格26元/公斤、腿肉25元/公斤、排骨24元/公斤,较上月价格相比分别下降4.88%、8.34%、3.71%、3.85%、7.7%。

  四、鸡蛋价格上涨,节后蛋价迅速回落。

  7月份,我县鸡蛋价格以5.16元/公斤开局,7月14日鸡蛋价格涨至5.36元/公斤,周环比上涨3.87%。可蛋价并未停止上涨的脚步,7月21日,鸡蛋价格涨至5.80元/公斤,截止7月28日鸡蛋价格最终又回升至6.76元/公斤;月末价格较月初价格上涨31.01%,月净增值1.60元/公斤。本月,市场鸡蛋综合零售平均价为5.77元/公斤,与上月平均价4.62元/公斤相比,月环比上升24.89%,每公斤净增值1.154元,与去年同期的6.56元/公斤相比,同比下降12.05%。本月蛋价一转此前持续半年的颓势,价格直逼7元/公斤。这也是今年春节过后鸡蛋第一次价格出现大幅上涨,而且上涨幅度之大已超出预期。 8月1日,我县鸡蛋价格以6.74元/公斤开局,8月11日鸡蛋价格涨至7.16元/公斤,周环比上涨6.23%。但蛋价并未终止上涨走势,8月18日,鸡蛋价格涨至8.56元/公斤,截止8月31日鸡蛋价格最终涨至9.16元/公斤;月末价格较月初价格上涨35.91%,月净增值2.42元/公斤,蛋价实现“三级跳”。本月,市场鸡蛋综合零售平均价为7.91元/公斤,与上月平均价5.77元/公斤相比,月环比上升37.09%,每公斤净增值2.14元,与去年同期的7.56元/公斤相比,同比上升4.63%。本月鸡蛋零售综合平均价格直逼8元/公斤。这也是今年以来鸡蛋价格涨幅最大的一月,而且上涨幅度之大已超出预期。

  五、牛羊肉消费弱势运行,禽肉供需持续稳定。

       7月,已是进入二十四节气的“大暑”,气温快速持续升高,牛羊肉属于热性食物,随着人们口味转入清淡,牛、羊肉消费需求大幅减退,价格进入一年中的低迷状态。我县去骨牛肉市场综合平均零售价55.6元/公斤,去骨羊肉市场平均零售价48元/公斤,与上月价格相比,环比均呈现持平。 我县白条鸡零售平均价20.60元/公斤,环比持平,其中:白条散养母鸡24.2元/公斤,白条肉鸡14元/公斤,白条三黄鸡19.8元/公斤,白条散养公鸡27元公斤,环比均持平。鸡翅零售价25.4元/公斤,鸡腿零售价13元/公斤,鸡胸肉零售价18元/公斤,鸡大腿零售价18.2/公斤。

       六、夏季水果充斥上市,水果价格以跌为主。

       本季度,重点监测的14种水果平均零售价格9.45元/公斤,与上月的9.99元/公斤相比,环比下跌5.41%,较去年同期的9.35元/公斤相比,同比上升1.07%。与上月价格相比,在监测的14种水果中, 2种价格上涨,占监测数的14.29%;7种价格下跌,占监测数的50%;5种价格持平,占35.71%。从我们对十四种水果的监测情况来看,水果市场供应充足,水果价格与上季度相比,总体呈现下降态势。近期天气炎热,外来西瓜供给量下降,又遇地产中期成熟西瓜退市,晚期西瓜无法接茬,供应量减少,使得西瓜价格大幅上涨;赶鲜上市的金帅苹果,由于数量少,上市后价格较高,让普通老百姓望而却步,也就是少数消费者尝尝新鲜;冷藏保鲜水果受到储存时间长,成本上升影响,价格也是在小幅上升。今年葡萄种植丰收已成定局,加上葡萄种植面积增加,葡萄批量上市后,价格出现跳水现象,果农产生恐慌心里,急于出售进一步加剧了价格下跌的步伐,价格成了一天一个价,让收购商都不敢随意出手,成熟的葡萄销不出去,而收购谪又在等待观望,造成葡萄销路不畅,价格大幅下跌;大量南方水果正是成熟采摘期,加上今年南方雨水过大,夏季炎热天气水果宜腐烂,当地收购价格下跌,形成了南方水果价格普遍下降。随着8月7日“立秋”的到来,高温天气也将结束,虽然人们对水果的需求稳定,但夏季、秋季水果交替上市,苹果、葡萄、晚期西瓜、梨、桃大量上市,加之外地水果的大量涌入,水果供应充足。这些因素,在一定程度上导致水果市场价格将出现下降趋势,尤其是像葡萄、香蕉、梨、苹果等长期供应的水果,价格将会出现不同幅度的下降趋势,从而有效拉低了我县部分水果价格。预计水果市场供应充足,受供需状况和运输条件的影响,总体零售价格呈稳中有降运行态势,小幅波动为主。

  

 

  

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