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临沂市郯城县鸡蛋价格“蹭蹭涨”每斤已达4.7元

文章来源:郯城县商务局   作者:流通业发展科   发布时间:2017-09-26 10:29:32

        一、价格动态

  在经历了一轮“低迷”的价格后,鸡蛋价格近期突然蹿高,价格已达4.7元每斤。9月17日一早,我单位人员走访了郯城家和超市 银都购物广场等多个超市了解到,鸡蛋每公斤的价格普遍在9.4元以上,依然记得在六月中旬,鸡蛋到达触底价,价格为5.96元/公斤,七月中旬鸡蛋价格为6.76元/公斤,与六月中旬相比,涨幅13.4%,八月中旬鸡蛋价格为8.58元/公斤,与六月中旬相比,涨幅为43.9%,与七月中旬相比,涨幅为26.9%,上涨幅度增加了13个百分点,幅度之大,对于人们的社会生活影响较深。

  二、原因分析

  1、鸡蛋的成本价格偏低。鸡蛋的成本主要包括蛋鸡的饲料成本,雏鸡费以及其他成本,其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。饲料成本占总支出的 60-70%,是决定鸡蛋价格的主要因素。今年年初以来,作为畜禽类饲料主要成分的玉米价格有所上涨,由于国家实行农业供给侧改革,大量的玉米在青贮时期就被粉碎作为家畜的饲料了,这使得玉米产量下降,饲料生产企业对未来玉米产量的预期较为悲观,促使市场上玉米价格上涨,蛋鸡饲料成本上涨,连带鸡蛋价格跟着上涨。

  2、鸡蛋产量的变动及生产的季节性特征,均影响着鸡蛋的供给,进而影响鸡蛋价格。天气逐渐变热,温度升高,鸡蛋产量下降明显,供给难以满足市场需求,鸡蛋价格上涨。

  3、环保制裁措施的严厉执行。对不达标养殖户实施禁养、限养。

  4、学校已经开学、中秋临近,集团消费、食品加工企业等采购量上升,需求上升拉动。

  综上因素:鸡蛋价格的上涨是由多种因素造成的,鸡蛋季节性产量减少和短期内对鸡蛋需求旺盛是本次鸡蛋价格上涨过快的根本原因。

  三、未来价格预测

     未来鸡蛋价格会明显回落,回落时间跨度较短,且鸡蛋价格回落到合理的价格范围内。

  四、政策建议

  1、农民依据市场需求进行合理化养殖,避免陷入价格下降大肆减少养蛋鸡规模和价格上涨有力可图无限扩大规模的怪圈。

  2、完善鸡蛋价格预警监测机制,拓宽养殖户了解市场信息的渠道,如开通鸡蛋价格变动信息平台APP,及时发布准确信息。

  3、加大技术指导,引导家禽养殖者合理安排生产。政府相关职能部门继续加大对养鸡场(户)的技术培训力度,努力提高蛋鸡生产者的养殖技术水平,帮助他们规范管理,制订合理的免疫程序,科学免疫,加强预防,提高鸡群抗病能力,降低养殖风险。

 

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