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临沂市郯城县6月上旬水果市场价格运行情况分析

文章来源:郯城县商务局   作者:流通业发展科   发布时间:2017-06-13 09:13:00

       据生活必需品市场监测系统监测数据显示:2017年6月上旬,随着气温的不断升高,水果越来越受广大市民的青睐,市场消费需求量不断增加,但目前水果市场供给能力有限,价格持续高位运行,具体情况分析如下:

       一、价格运行情况

       我县监测的16种水果中,6种水果价格上涨,占监测数的37.5%;7种水果价格下跌,占监测数的43.75%;3种价格持平,占监测数的18.75%。具体表现为价格上涨的水果有富士苹果4.20元/公斤,环比上涨8.28%;西瓜2.85元/公斤,环比上涨7.53%;哈密瓜4.60元/公斤,环比上涨8.36%;小风西瓜3.84元/公斤,环比上涨7.79%;黑美人3.65元/公斤,环比上涨7.13%;芒果10.80元/公斤,环比上涨6.67%;油栗6.94元/公斤、柑橘11.80元/公斤、木瓜19.6元/公斤环比持平。价格环比下跌的7种水果有杏2.48元/公斤,环比下跌9.02%;圣女果5.45元/公斤,环比下跌9.38%;油桃9.20元/公斤,环比下跌7.28%;葡萄10.85元/公斤,环比下跌5.16%;山楂9.52元/公斤,环比下跌2.62%,蛇果14.32元/公斤,环比上涨6.51%;柠檬13.46元/公斤,环比上涨5.27%。

        二、运行原因分析

       水果价格有涨有跌的主要原因:一是需求增加,目前我县最高气温已达到30度以上,水果已成为人们防暑降温除干燥的理想选择,水果市场需求量不断增加,拉动水果价格上升;二是成本增加,气温持续升高,有些品种时令水果例如香蕉、葡萄等不易保鲜,在贮存中变质不断增加,水果零售商只能将烂耗计入成本,推高了水果市场价格;三是供给增加,受节气的影响,本期有应季水果出现,缓解了市场供应需求,促使部分水果市场价格下降。

        三、后期趋势预测

        近期,有草莓、樱桃、杏等水果的陆续上市,引起了部分水果价格的下降,但距离北方应季水果大量上市交易还有一段时间,加之后期气温继续升高,水果市场需求继续扩大,但冷库贮存的水果随着时间的推移,贮存成本升高,贮存数量下降,整体成本费用上升,预计今后一段时间,我县水果市场价格将继续有升有降。

 

 

 

 

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