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金华:2018年第23周生活必需品市场运行平稳

文章来源:金华市商务局   作者:市场运行处   发布时间:2018-06-15 17:19:37

据金华市生活必需品市场监测系统显示,本周(6月4日—6月10日)期间,列入监测的140种商品:60种上涨,占42.86%,55种下跌,占39.29%,25种持平,占17.85%。其中,涨幅超过40%的有2种,占1.43%,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.43%,涨幅在20%-30%之间的有5种,占3.57%,涨幅在10%-20%之间的有14种,占10.0%,涨幅低于10%的有37种,占26.43%。 本周我市生活必需品市场总体运行平稳,货源供应充足;价格方面总体持稳,其中蔬菜环比略涨,猪肉和水果环比下跌。具体情况如下:

一、粮油均下跌

据系统监测,超市粮食均价为7.16元/公斤,环比下跌3.11%。其中:大米7.45元/公斤,面粉6.87元/公斤,环比分别下跌3.12%、3.1%。超市食用油均价15.46元/公斤,环比下跌1.34%。其中:豆油7.88元/公斤,环比持平;花生油27.59元/公斤,环比上涨0.44%;调和油12.92元/公斤,菜籽油13.46元/公斤,环比分别下跌1%、5.81%。受新菜籽油上市影响,价格略有下降。随着下周的端午假期,食用油作为走亲访友送礼佳品,各商超会有一波大的促销,销售量将得到更大的提升。

二、猪肉下跌,禽类持平

据监测,我市猪肉零售均价28.86元/公斤,环比下跌2.68%,其中精瘦肉27.28元/公斤,五花肉30.44元/公斤。农贸市场猪肉均价23.67元/公斤,环比下跌5.32%。蛋类零售均价9.08元/公斤,环比下跌0.66%。禽类零售均价28.75元/公斤,环比持平。猪肉并没有受端午节销售量的带动,价格有所上扬。分析原因一是生猪市场上养殖户前期因低价纷纷有惜售压栏现象,导致在节日来临之际大范围的出货销售;二是气温升高和低价的影响需求下降。预计后期,随着各中小院校将陆续放假猪肉市场供过于求的现象还将继续,反弹乏力。

三、超市奶制品环比持平

据监测超市奶制品零售均价88.24元/公斤,环比持平。其中:灭菌奶(常温奶)9.81元/升、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15元/升、酸奶11.64元/升。国外品牌婴幼儿奶粉273元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉144元/公斤、中老年奶粉76元/公斤。进入初夏,奶制品需求增加,各品牌纷纷开启价格促销活动拉动销售占领市场份额。预计后期我市奶制品市场价格小幅波动,需求量加大。

四、叶菜类引领蔬菜环比上涨

蔬菜超市零售均价7.21元/公斤,环比上涨2.12%。批发市场均价4.53元/公斤,环比上涨5.1%。农贸市场零售均价7.7元/公斤,环比上涨0.13%。从三大市场看,叶菜类带动蔬菜市场价格上涨,其中:超市监测的芹菜、生菜、大白菜、菠菜分别上涨12.36%、9.79%、33.07%、26.86%。批发市场分别上涨18.75%、12.5%、25%、13.33%;其次是根茎类的胡萝卜、连藕、莴笋等都有所上涨。预计后期受梅雨汛期影响蔬菜总体价格会有小幅上扬趋势。本地蔬菜以苦瓜、番茄、黄瓜等藤生蔬菜为主,随着气温的逐步升高将持续增量,价格继续小幅下降。但气温逐渐升高给客菜的长途运输和储藏带来了不小的挑战,在夏季鲜蔬供应上占据主导位置的客菜,特别是叶菜类价格呈略微上涨走势。

五、水果市场量升价跌

受监测的6种水果超市零售均价为10.34元/公斤,环比下跌3.09%。批发市场均价为5.45元/公斤,环比下跌0.91%。进入6月,本地西瓜、杨梅、桃子将批量上市,丰富了水果品种,也带动了水果价格继续小幅下降。据批发市场了解,今年是荔枝的产量“大年”,成规模上市的荔枝,品质尤佳价格实惠。还有东南亚水果榴莲、火龙果和山竹等将会成为“端午节”果品销售的重头,预计后期果市平稳运行,当季水果波动将继续。

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