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郑州市上周(8月24日)生活必需品蔬菜批发价格涨幅明显

文章来源:郑州市商务局   作者:   发布时间:2018-08-30 09:45:22



    据郑州市商务局市场运行监测结果显示,上周(2018年8月11日至8月24日)我市生活必需品市场货品丰富,运行平稳,其中蔬菜价格涨幅较大,鸡蛋价格连续冲高,猪肉和粮油价格基本保持稳定,具体情况如下。


    一、蔬菜批发价格涨幅明显
    上周蔬菜综合批发均价为4.21元/公斤,环比前一周(下同)大幅上涨10.21%,18种监测蔬菜“11涨6跌1平”。价格上涨的蔬菜中,大蒜、西红柿、黄瓜、茄子等涨幅多在10%左右,油菜、生菜和豆角价格涨幅较大,其中油菜价格上涨39.32%,生菜价格上涨71.99%,豆角价格上涨40.18%;圆白菜、白萝卜、冬瓜和苦瓜等蔬菜价格有所下跌,其中白萝卜和冬瓜价格豆角分别环比下跌11.45%和18.12%,跌幅较大;洋葱价格环比保持不变。上周北方蔬菜产区经历了暴雨、台风等持续性的灾害天气,蔬菜的生长、采摘、运输都受到了一定的影响,人工成本、运输成本增加,同时损耗加大也导致蔬菜各项成本明显提高,进而推动蔬菜价格反弹。从历年监测数据看,8月底蔬菜价格开始低位回升,由此进入上涨通道,预计后蔬菜价格上涨的可能性较大。


    二、鸡蛋价格继续冲高
    上周鸡蛋的零售均价为9.73元/公斤,环比上涨8.96%。白条鸡零售均价为17.02元/公斤,环比小幅上涨1.55%。上周鸡蛋价格继续上涨,一方面是部分主产区高温天气持续,蛋鸡的产蛋率并没有完全恢复,鸡蛋市场供给略紧;另一方面是暑假即将结束,学校食堂大量采购鸡蛋,同时中秋国庆双节将至,月饼厂加班加点生产月饼,对鸡蛋的需求量极大。目前蛋商收购意愿强烈,鸡蛋走货较快,但目前鸡蛋价格已处于较高价位,对后期终端消费有一定抑制作用,预计后期鸡蛋价格将冲高回落。


    三、猪肉价格基本持稳
    猪肉零售价格26.93元/公斤,环比小幅上涨0.52%,其中鲜猪肉价格价格上涨0.28%,精瘦肉价格上涨0.41%,五花肉价格上涨0.81%。目前疫情稳定,养殖户生猪出栏积极性提高,后期中秋国庆市场预期较好,冲抵了疫情对猪肉市场的影响,上周猪肉价格有小幅上涨。目前市场供需较为稳定,预计后期猪肉价格保持稳定的可能性较大。
 

    四、粮油价格保持稳定
    上周粮食零售价4.91元/公斤,环比小幅上涨0.2%,其中小包装大米保持稳定,小包装面粉价格环比上涨0.48%。桶装食用油零售均价为15.26元/升,环比基本持平。我市粮油市场供应充足,需求稳定,价格变动不大,预计后期粮油价格将继续保持稳定。

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