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黑龙江商务预报

2018年5月5日-5月11日黑龙江省伊春市蔬菜、水果、猪肉市场价格下降

文章来源:伊春市商务局   作者:市场运行和消费促进科   发布时间:2018-06-11 10:05:14

    全市蔬菜、水果、猪肉、羊肉市场价格呈下降趋势,粮油类商品价格走势平稳,鸡蛋价格上涨明显。具体走势分析如下:

    一、蔬菜类商品价格下降明显。全市几种重点监测蔬菜平均零售价格为2.65元/斤,周环比下降8.3%。具体是:豆角4元/斤、大葱1.6元/斤、茄子1.6元/斤、尖椒1.6元/斤、黄瓜1元/斤、西红柿2元/斤、大白菜1.4元/斤、白萝卜2元/斤、土豆3元/斤、菠菜2元/斤、韭菜2元/斤、西葫芦2.2元/斤、倭瓜3.8元/斤、蒜薹3.8元/斤、西蓝花5.6元/斤、芹菜2元/斤、生菜3元/斤、油麦菜3元/斤、大蒜3元/斤、姜4.4元/斤。上周全市蔬菜价格以回落为主,“16跌8涨”。价格下降类蔬菜中,韭菜、辣妹子、柿子、生菜、茼蒿下降幅度较大,均超20%;上涨类蔬菜中,除西葫芦上涨幅度超50%外,其余上涨均低于20%。豆角、土豆随着采摘季节的到来,品种愈加繁多,并分档次区别供应,因供应地取自当地,蔬菜新鲜、销售量较大。蔬菜市场大部分品种均可由本地菜农供应,预计后期蔬菜市场仍有一定降幅空间。

    二、水果类商品价格下降居多。苹果(中等红富士)3元/斤,周环比持平;香蕉3元/斤,周环比上涨20%;黄元帅3.6元/斤,周环比持平;皇冠梨2元/斤,周环比持平;柚子1.7元/斤,周环比持平;橘子2.5元/斤,周环比上升25%;久红瓜3元/斤,周环比下降16.7%;丑橘5元/斤,周环比下降16.7%;西瓜1.3元/斤,周环比下降35%。上周水果市场呈现“8跌4涨”的行情,西瓜、水晶梨、榴莲跌幅较大,均超过20%;草莓、菠萝、桑葚因采摘期已过,价格上涨幅度较大,部分商超草莓价格上涨超60%。百香果、山竹、杨梅等水果逐步上市,柠檬及车厘子品种愈加丰富,商超供应与消费者需求愈加契合,水果市场呈现品种多样化,价格低廉的趋势,预计后期水果价格仍有一定回落空间。

    三、肉类市场价格较为平稳,猪肉价格持续走低。全市猪肉精瘦肉7.5元/斤,周环比下降6.3%;前槽7元/斤,周环比下降6.7;后鞧7元/斤,周环比下降6.7;腰盘7元/斤,周环比下降12.5;猪精排22元/斤,周环比下降4.3%。新鲜牛肉30.0元/斤,周环比持平;羊肉35.0元/斤,周环比持平;白条鸡7.0元/斤,周环比下降12.5;白条鸭7.0元/斤,周环比持平。水产类:鲫鱼(500克以上)零售价格为14.8元/斤,周环比持平。上周猪肉市场仍持续疲软,据商家介绍,此次猪肉下行周期中散养户受损较为严重,预计后期猪肉下行空间不大,但短期内难有有效提振。受猪肉下行走势影响,鸡肉价格有所下降,但属窄幅波动,对市场影响不大。牛、羊、鱼肉价格走势较为平稳。

    四、粮油价格总体走势较为平稳。大米价格为2.8元/斤,周环比持平;面粉2.2元/斤,周环比持平;绿豆6元/斤,周环比持平;散装豆油4元/斤,周环比持平;九三桶装豆油50元/桶,周环比持平。粮油市场逐步呈现品种多样化的特点,除精包装有机大米销量较好外,有机小米、绿豆及挂面同样受到消费者的青睐,粮市市场逐步呈现有机化、精细化的特点。预计后期散装供应粮油商品价格将持续稳定。

    五、鸡蛋价格上涨幅度较大。全市鸡蛋零售价为4元/斤,价格较上周上涨11.1%,蛋价格上涨幅度较大,进入4元区间,随着端午节的临近,预计后期鸡蛋市场价格仍有一定上升空间。

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