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黑龙江商务预报

黑龙江省牡丹江市5月份蛋类市场:蛋价上涨 在“4元”区间波动

文章来源:牡丹江市商务局   作者:市场运行科   发布时间:2018-06-19 09:12:00

    据全市生活必需品市场监测系统显示:自春节过后,鸡蛋价格曾持续走低,跌至养殖成本每斤3元以下。不过,自5月份以来,随着端午节的临近,鸡蛋行情有逆转迹象。具体情况分析如下:

    一.蛋类市场运行情况

    5月初,全市鸡蛋平均价格为3.93元/500克。截至5月份下旬,鸡蛋平均价格为4.14元/500克,环比上涨2.3%。自4月16日至5月14日近一个月的时间,全市鸡蛋均价涨幅达10.8%。5月末价格有所回落,鸡蛋均价为4.10元/500克,环比下降1%。

    二.运行分析及后期预测

    鸡蛋价格近期持续小幅上涨一方面由于农历传统端午小长假的临近,受到传统节日习俗的带动作用,鸡蛋需求量短期内急剧增加;另一方面近期气温回升明显,母鸡产蛋量较前期减少,市场供应量随之减少。预计受节日需求等综合因素影响,端午节前鸡蛋价格仍存在继续上涨的可能。

    三.意见建议

    一是加强鸡蛋市场监测工作,掌握市场供需情况,反映市场动态,及时预测预警,确保鸡蛋市场平稳运行。

    二是相关部门要积极行动,协调配合,加强对家禽市场的监督检查,坚决打击囤积居奇、哄抬价格、商业欺诈等不法行为,维护正常的市场秩序。

    三是加强政策调控,重点扶持规模化养殖户更新养殖设备,促进蛋鸡养殖业集约化、规范化和标准化方向发展,从而控制蛋鸡养殖成本,实现鸡蛋价格平稳运行。

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