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黑龙江商务预报

2018年5月份黑龙江省牡丹江市蔬菜市场价格跌幅较大

文章来源:牡丹江市商务局   作者:市场运行科   发布时间:2018-06-19 09:11:50

     据全市生活必需品市场监测数据显示:2018年5月份,随着气温回升和蔬菜上市量的增加,全市菜价总体呈现回落态势。其中,跌幅超过20%的有3种,跌幅在10%-20%之间的有4种,最高跌幅达38.3%,平均降幅达18.8%。

    一、蔬菜价格走势情况

    监测的9种常见蔬菜价格环比呈“1升8降”态势。其中架豆王均价3.35元/500克,环比下降38.3%;西红柿均价2.14元/500克,环比下降28.4%;青椒均价3.27元/500克,环比下降23.8%;茄子均价2.44元/500克,环比下降14.7%;大葱均价1.87元/500克,环比下降14.6%;黄瓜均价1.90元/500克,环比下降13.2%;白菜均价1.42元/500克,环比下降10.7%;白萝卜均价1.49元/500克,环比下降6.3%;土豆均价1.88元/500克,环比上涨19.7%。

    二、市场运行情况原因分析

    1.蔬菜品种跌幅较大的主要是尖椒和青椒,以及西红柿、茄子、豆角等夏季时令蔬菜,其原因是本省部分地区尖椒和青椒和本地西红柿、豆角陆续上市,货源增加,收购价格下滑,销售价下跌,特别是本地四季豆,冲击外来豆角,本省和本地近郊时令蔬菜逐渐占据主导地位,导致本月菜价下跌明显,尤其是本月下旬,随着本地品种的日益丰富,供应充足,加上外来品种也纷纷同时上市冲击市场,从而拉动价格的大幅回落。

    2.上个月全市天气逐渐转暖,阳光充足,雨水充沛,给本地蔬菜快速成长成熟创造了良好的条件,大量新鲜蔬菜市场供应量充足,导致蔬菜价格进行下行通道。

    三、后期市场预测

    进入6月份,本地夏季时令蔬菜品种如茄子、苦瓜、豆角、南瓜、冬瓜、青椒全面上市,掌控整个蔬菜市场供应,外来蔬菜主要是少量补充余缺品种,对整个蔬菜市场价格产生不了影响。预计后期蔬菜价格继续保持小幅回落。

    四、意见建议

    一是全市菜农要根据价格的波动状况,合理安排蔬菜种植,避免某种蔬菜大量上市而导致菜价大幅下跌。

    二是进一步加大大型蔬菜冷库和物流中心建设力度,提高蔬菜物流配送水平,增强存储能力,减少存储损耗和储存成本。抓紧改善运输条件,扶持蔬菜营销组织,建设冷链运输,提高运销手段,减少运输途中损失,确保蔬菜尤其是叶类蔬菜能长途运输。

    三是积极组织货源,保障市场供应。根据季节以及节日期间居民的消费特点,满足不同层次消费需求,积极指导企业开展产销对接,保障蔬菜市场供应,增加蔬菜市场商品种类。

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