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黑龙江商务预报

黑龙江省佳木斯市3月份鸡蛋价格下降的原因分析

文章来源:佳木斯市商务和经济合作局   作者:市场运行和消费促进科   发布时间:2018-04-02 13:31:12

  一、鸡蛋价格运行情况

  据佳木斯市生活必需品监测系统显示,3月份,我市鸡蛋平均批发价7.4元/公斤、平均零售价8.1元/公斤,环比分别下降12.3%、12.2%。

  二、原因分析

  1、上市量大幅增加。受政策扶持力度加大影响,2017年我市蛋鸡存栏量大幅增加,养殖场扩张较为明显。尤其是下半年鸡蛋供应增加相对明显,上市量大幅增加。由于需求不及预期,导致鸡蛋价格上行承压。春节期间是鸡蛋销售高峰期,无论是直接消费或是食品加工企业需求都显著上升,鸡蛋价格创出10元/公斤新高。节后需求开始平淡,价格一路下跌。从鸡蛋替代品猪肉来看,春节后,全国猪价均成弱势,市场消费疲软。猪价震荡走低,带动了相关商品价格低迷。

  2、饲料成本下降。玉米和豆粕是蛋鸡饲料的主要构成原料,其价格变化将直接影响饲料成本的变化,进而影响鸡蛋价格的波动。近期,玉米价格相对稳定,各地豆粕价格持续下跌。从目前情况看,豆粕供应宽松,后期仍有下跌空间,导致蛋鸡养殖成本在一定程度上有所下降。

  3、外销量明显减少。我市是畜牧养殖大市,鸡蛋收购价低于全省平均水平,上月哈尔滨等外地业户来佳木斯市收购鸡蛋数量明显减少,造成我市鸡蛋货源过剩,价格大幅回落。

  三、后期市场预测

  总体而言,当前鸡蛋价格大幅下降已经有所缓解,若春季蛋鸡养殖户大量补栏,鸡蛋供应下半年将有比较明显的增加,中长期看,鸡蛋价格反弹乏力。短期来看,鸡蛋需求难有起色,鸡蛋价格上涨空间受限,将继续在目前价位内波动。

  四、对策和建议

  1、建议养殖户理性补栏。蛋鸡养殖户要理性看待,谨慎补栏,不要盲目跟风,一窝蜂式补栏的结果可能就是后期的亏损。

  2、加强合作组织建设。正确引导散养户加入养殖合作组织,减少投资和生产的盲目性。

  3、完善市场监测体系。市商务、畜牧部门要全面、准确发布鸡蛋市场供求动态,及时公布市场运行趋势,准确发布市场运行信息,确保市场运行平稳。

 

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