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黑龙江商务预报

黑龙江省大兴安岭地区2018年3月第一周生活必需品市场监测分析

文章来源:大兴安岭地区商务局   作者:孙洪达   发布时间:2018-03-21 14:51:01

  根据大兴安岭地区生活必需品市场监测系统监测显示(2018年3月5日星期一),生活必需品市场货源供应充足,销售稳定,价格波动平稳,市场整体受季节因素及节日效应影响保持高价位运行态势。具体情况分析如下:

  一、主要生活必需品运行情况

  1、肉类。猪肉精瘦肉13元/斤,环比上涨5%;前槽、后鞧、腰条平均零售价格为15元/斤,环比上涨2.4%;新鲜牛肉29元/斤、羊肉70元/斤,环比持平。

  2、粮油类。粮食类、食用油类价格小幅波动。小包装大米2.75元/斤,环比持平。小包装面粉1.9元/斤,挂面3.0元/斤,整体价格呈现平稳态势。九三大豆油(桶装5升)零售价格 50元/桶、环比持平;散装大豆油4.5元/斤,环比持平。

  3、禽蛋类。白条鸡零售价格8.5元/斤,环比持平;鸡蛋价格平均价格为3.5元/斤,环比持平。

  4、蔬菜类。监测的22种蔬菜,价格持平有17种,5种小幅上升,平均价格较上周基本持平。具体价格是土豆1元/斤、白菜1元/斤、花菜4元/斤、尖椒5元/斤、西红柿3.5元/斤、西葫芦4元/斤、青椒4元/斤、茄子5元/斤、姜7元/斤、蒜8.7元/斤、大葱1.8元/斤、地瓜2.5元/斤、蒜苔6元/斤;价格上涨的蔬菜是黄瓜4.5元/斤、菠菜4元/斤、油菜3.5元/斤、香菜8.5元/斤、生菜6元/斤、韭菜4元/斤、油麦菜4.5元/斤、小白菜20元/斤、芹菜2.5元/斤。预计近期如不出现大幅降温和降雪,我区蔬菜市场供应将不会出现大幅波动。

  二、市场主要特点、原因分析

  监测显示,本周,生活必需品市场价格基本稳定,市场供应充足。蔬菜、水果品种丰富,供应充足,但是苹果价格依然高位运行。从市场上水果的价位分析,今年部分反季节水果价格居高不下的原因与寒冷天气不无关系,再加上运输和人工费的上涨,使得部分水果零售价格持续高位运行。

  根据我们从样板监测企业乐满家超市、福成功水果批发市场、绿岛蔬菜批发市场的监测数据显示,苹果、山楂、梨等应季水果价格波动平稳,交易旺盛。西瓜价格呈高位运行态势,但是符合季节规律,价格波动合理。柑橘大量上市,俨然成了水果中的绝对主角,红富士苹果和香梨销量也在看涨,此类“平民”水果将成为后期消费主力。近期北方多地降温明显,光照减弱,蔬菜成熟周期变长,产量下降,北方蔬菜上市量减少。“南菜北运”流通成本增加,流通半径加大,瓜菜类和茄果类等主要南菜品种价格涨幅明显。加之节日效应带动需求增长,元旦、春节前后是传统消费旺季,蔬菜消费作为节日刚性需求,价格相对坚挺。

  三、近期市场预测

  预计3月中、下旬,我区各类生活必需品市场将继续保持稳定态势,价格将在正常范围内小幅波动。目前粮油市场供需保持平稳,价格波动较小,预计粮油价格仍将以稳为主。肉、蛋禽价格将保持稳定,生猪和猪肉价格继续大幅度下降的可能性不大,其它生活必需品将继续保持稳定。除大白菜、土豆、大萝卜等易储存蔬菜外,其他以豆角、茄子等为代表的细菜零售价格,会随着春节的结束将会呈现下降的态势。

 

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