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黑龙江商务预报

黑龙江省大兴安岭近期气温回升蔬菜价格明显回落

文章来源:大兴安岭商务局   作者:孙宏达   发布时间:2018-04-24 16:08:02

  目前已接近4月末,我区还没进入真正意义上的春天,晚间气温始终在零下,白天能达到零上15—20度,这个温度较适合大棚蔬菜生长,室外蔬菜种植仍不能进行,好在我区外进蔬菜主产区的河北、山东等地已经蔬菜大量上市,拉动我区蔬菜价格开始回落,较三月份最高时段相比蔬菜价格下降幅度达10%,肉类与上月比基本持平,粮油价格没有变化。

  一、基本情况

  1、粮油类:大米2.8元/斤,面粉2元/斤,豆油3.9元/斤,与上月价格持平。

  2、肉蛋禽类:猪肉后鞧10.5元/斤,牛肉29元/斤,羊肉28元/元,白条鸡8元/斤,鸡蛋4.6元/斤,鲤鱼7.8元/斤,鸡蛋与上月比下降10%,其它基本持平。

  3、蔬菜类:土豆2元/斤,白菜2元/斤,黄瓜3元/斤,西红柿3.5元/斤,茄子3.5元/斤,青椒4元/斤,豆角6元/斤,与上月相比整体下降10-20%。

  二、原因分析

  1、气温转暖我区大棚蔬菜上市量增加。我区最近气温适宜大棚蔬菜生长,阳光也比较充足,各类小菜从上月的10几元一斤到现在的7、8元一斤,春节大葱等蘸酱菜十分受人们欢迎,这个季节人们从吃蘸酱菜开始享受新鲜蔬菜。

  2、外进蔬菜主产区产量迅速增加。我区外进蔬菜主产区的河北、山东现在已经进入蔬菜生产季节,许多新鲜蔬菜已上市,并且价格较低,进菜价格下降了自然到我区菜价也相应下降。

  3、交通运输和储存成本下降。目前这个季节北方地区既无冰雪又没有大的降雨,道路交通十分畅通,而且气温也不是太热十分适宜蔬菜储存,不需要保暖,运输中蔬菜损耗也较少,因此外进蔬菜成本大大降低。

  4、正值产蛋高峰期鸡蛋上市量增加。我区进入四月份鸡蛋价格降到今年最低,甚至是近三年最低,一度降到3.58元一斤的零售价,有人开玩笑说吃鸡蛋比吃蔬菜便宜,确实如此,有的蔬菜达到5、6元一斤。主要原因是春季气温适宜,正值蛋鸡产蛋高峰期,因此鸡蛋上市量增加,加之去年蛋价高的时候一些养殖企业进行补栏,增加养殖量,到现在产生叠加效应。

  5、春季蔬菜仍短缺肉类销量仍不减。春节是我区蔬菜较为短缺的季节,不仅数量少而且价格高,加之我区春季气温较低,人们对肉类的消费热情不减,加之猪肉受存栏量不足,补栏还未达到生长周期影响,猪肉价格继续保持高位运行。

  三、市场预测

  1、随着气温逐渐升高,地产蔬菜逐渐增加,预计我区蔬菜市场供应将日渐丰富,菜价也将不断下降,但在最近一段时间不会太低,因我区到7月份才真正能够达到地产蔬菜自给自足,那时菜价才真正能够降到较低的水平。

  2、随着五一、端午节的到来,预计鸡蛋价格将会有所上涨,甚至涨到比较高的价位。

  四、建议

  1、政府部门要积极支持我区蔬菜种植行业,对农民存在的困难抓紧帮助解决,使我区蔬菜生产行业健康发展,更好保障我区蔬菜市场供应。

  2、加强对五一、端午两个节日的市场监测工作,确保节日期间生活必需品供应充足,物价等部门要防止出现囤积居奇,哄抬物价等现象。

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