据我厅监测，上周（2月6-12日）我省生活必需品市场运行基本平稳，价格稳中有降。重点监测的55个农产品批发市场交易量与前周相比有所增加，其中鸡蛋增加11.4%、肉类增加7.4%、水产品增加6.5%、禽类增加5.7%、食用油增加4.8%、粮食增加4.3%、水果增加1.5%、蔬菜增加1.2%；重点监测的247个超市、55个农产品批发市场和65个农贸市场11类生活必需品价格与前周相比持续回落，肉类、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果均保持下跌走势，其他品种基本平稳。具体情况如下： 

    肉类价格持续下跌。由于节后市场需求明显转弱，加之我省居民有腌制腊肉的习惯，节前肉类储存充足，近期肉类价格持续下跌。上周全省肉类平均批发价较前周下跌2.3%，其中猪肉下跌2.9%，牛肉下跌1.2%，羊肉下跌0.7%。预计后期肉价仍将保持回落态势。 

    菜蛋价格进一步走低。监测的18个主要品种蔬菜平均批发价较前周下跌6.9%，跌幅继续扩大1.8个百分点。其中黄瓜、青椒、豆角、油菜、白萝卜跌幅居前，分别下跌19.5%、18.6%、9.8%、9.5%和9.4%。气温日渐回升，地产菜上市量将进一步增加，但成品油涨价将对长途调运菜价格产生一定影响，预计后期菜价涨幅将趋于温和。 

    全省鸡蛋平均零售价较前周下跌1.2%。由于去年上半年蛋价较高，养殖规模有所扩大，市场短期内呈现供大于求局面，预计后期蛋价还将稳步回落。 

    水产、水果价格延续跌势。上周监测的8种主要水产品平均批发价较前周下跌0.5%，其中鲢鱼、草鱼等淡水鱼跌幅居前，分别下跌2.8%和1%。预计水产品价格仍有下跌空间。 

    上周全省降温降雨天气不利水果销售，价格持续下跌，监测的6种主要水果平均批发价较前周下跌0.6%。其中梨、菠萝跌幅居前，分别下跌3.1%和2.5%。后期果品市场供应量将不断增加，预计果价将保持弱势。 

    粮食、食用油、禽类、食糖、食盐、奶类价格基本稳定。

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