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福建生活必需品价格以涨为主
2019-09-18 16:10:13 文章来源: 福建省商务厅
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据监测,上周(9月2日-8日),全省监测样本企业的主要副食品市场价格与前一周相比,蔬菜市场价格涨跌互现,猪肉市场价格小幅上涨,鸡蛋市场价格小幅上扬,禽类市场价格有所上涨。

蔬菜市场价格涨跌互现。蔬菜零售市场均价格为7.79元/公斤,环比下跌0.13%;蔬菜批发市场均价格为5.34元/公斤,环比下跌0.56%;蔬菜农贸市场均价格为8.15元/公斤,环比上涨0.87%。总体来看,上周全省监测样本企业的蔬菜市场价格涨跌互现。进入秋季,自然灾害减少、温度适宜,适合蔬菜生长,各地蔬菜产量增加,蔬菜价格小幅下跌。此外,由于今年上半年菜价较往年偏高,后期扩种意愿高涨,预计短期内整体菜价将进入相对稳定的阶段。

猪肉市场价格小幅上涨。精瘦肉零售价格平均为41.19/公斤,环比上涨3.1%;白条猪批发市场价格平均为35.37元/公斤,环比上涨3.6%;精瘦肉农贸市场价格平均为45.8元/公斤,环比上涨3.22%。总体来看,上周全省监测样本企业的猪肉价格继续小幅上涨,随着气温的逐步下降,肉类需求呈小幅增长态势。部分地区高校开学季,食堂备货对消费市场形成一定拉动作用,消费对生猪行情的支撑暂时有限。政府的介入调控,生猪价格持续震荡调整。后期随生猪供应矛盾的进一步加剧,以及秋冬畜禽消费的逐渐恢复,猪价还将持续小幅上涨。

鸡蛋市场价格小幅上扬。鸡蛋零售市场价格为13.25元/公斤,环比上涨2.71%;鸡蛋批发市场价格平均为11.35元/公斤,环比上涨6.57%;鸡蛋农贸市场价格为12.43元/公斤,环比上涨2.14%。总体来看,上周全省监测样本企业的鸡蛋市场价格小幅上扬。主要原因是入夏后产蛋鸡的存栏有所下降,蛋鸡的产蛋率下降了,蛋鸡进入了“歇伏期”。另外,目前猪肉价格同样处于高位,消费者为替代猪肉需求也在一定程度上支撑市场蛋价。但随着天气转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,蛋鸡产能将恢复正常水平,预计后期鸡蛋价格以小幅振荡调整为主。

禽类市场价格有所上涨。白条鸡零售市场价格为27.39元/公斤,环比上涨8.13%;白条鸡批发市场价格为26.93元/公斤,环比上涨2.9%;白条鸡农贸市场价格为28.43元/公斤,环比上涨3.49%。总体来看,上周全省监测样本企业的禽类市场价格有所上涨。近期,屠宰企业收购毛鸡的难度有所增加,收购量也有所下降,学生开学、中秋、国庆假期临近,市场对鸡产品的需求量较大,加之替代品市场需求还在不断走高,预计后期禽类市场价格将持续上涨。

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