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贵州省黔东南州8月下旬生活必需品市场猪肉价格继续攀升
2019-09-02 15:06:50 文章来源: 黔东南州商务局
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2019年8月下旬,黔东南州重点监测的生活必需品市场价格下降的品种数量多于上涨品种,监测的40个品种中,13种商品价格上涨,占32.5%;18种商品价格下降,占45%;9种商品价格持平,占22.5%。桶装食用油类、食盐类商品价格稳定运行,粮油类、禽蛋类商品价格略有上涨,肉类价格持结续上涨,蔬菜类商品价格略有下降,其他品种价格基本保持稳定。具体分析如下:

粮食类价格环比微涨。上周超市大米零售均价为每公斤5.58元,环比上涨4.3%;超市面粉零售均价为每公斤5.36元,环比上涨1.9%。上周我州粮食价格回涨,目前我州米面供给充裕,市场运行平稳,价格保持稳定。预计下周粮食类商品零售价格将继续以平稳的态势运行。

桶装食用油价格基本稳定。桶装食用油平均零售价格18.65元/升,环比上涨0.81%。其中:桶装花生油零售均价每升29.6元,环比上涨2.07%;桶装玉米油零售均价每升15.18元,桶装菜籽油零售均价为每升17.8元,桶装调和油零售均价为每升12元,环比分别与上期持平。上周我州桶装食用油价格环比略有上涨。一方面受中美贸易摩擦升级影响,另一方面双节备货、开学在即,市场需求增加,因此预计下周我州食用油价格将稳中趋涨。

肉类价格环比上涨。上周牛肉零售均价为每公斤82.8元,环比上涨3.53%;猪肉精瘦肉零售均价为每公斤44.8元,环比上涨12.06%;五花肉零售均价为每公斤42.8元,环比上涨18.95%。监测显示,上周我州猪肉价格环比上涨4周。除了非洲猪瘟影响,还有其他两个原因:一是生产者的理性选择。非洲猪瘟疫情来势凶猛,不少养殖场户主动减少存栏、提前出栏、停止补栏;二是“猪周期”的市场调节,2017至2018年全国生猪供大于求,价格持续走低,养殖者主动减少生猪养殖,后续影响总体产能。牛肉方面,受非洲猪瘟影响,带动牛肉等其它肉类持续上涨。因此预计下周我州猪肉价格将持续高位,其它肉类价格或将持续上涨。

蔬菜均价环比下降。上周蔬菜平均零售价格7.24元/公斤,与上周的7.63元/公斤相比下降5.11%,所监测的19种蔬菜中,2涨14降3平。其中,涨幅靠前的有老辣椒和南瓜,价格环比分别上涨8.79%和8.4%;降幅靠前的有苦瓜、茄子、大白菜、土豆和洋葱,价格环比下降25.06%、18.4%、16.72%、14.79%和14.33%;其余蔬菜均价与上期持平。上周蔬菜市场供需稳定,价格在合理区间内波动。随着我州本地蔬菜的大量集中上市,市场供应量增加,带动部分蔬菜价格略有上涨。价格下降的蔬菜主要是一些生长周期短,产量高,集中上市的蔬菜,如苦瓜、茄子等。预计后期随着上市期的结束,这些蔬菜价格将会有所提高。

禽蛋类价格微微上涨。上周白条鸡零售均价为每公斤37.6元,环比上涨1.68%;鸡蛋零售均价为每公斤11.92元,环比上涨7.78%。受非洲猪瘟疫情影响,我州鸡蛋价格环比持续上涨3周,白条鸡价位也略有上涨,但目前价位仍在合理范围内波动。预计下周禽蛋类商品价格或将呈持续上涨态势。

食盐、食糖价格合理波动。上周食糖零售价格为7.26元/公斤,环比上涨3.71%;食盐零售价格为3.5元/公斤,环比下降12.5%。食盐食糖在合理范围内波动,预计下周我州食盐类食盐类价格将以稳为主。

其他商品平稳运行,涨幅不大,市场价格保持稳定状态。

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