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2019年8月23日广西桂林市生活必需品市场动态
2019-08-29 11:16:22 文章来源: 桂林市商务局
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一、总体情况

根据商务部生活必需品市场监测显示:本周我市生活必需品市场消费稳定合理,市场供应丰富多样,价格波动较为平稳。从监测的145种商品来看,46种商品价格上涨,占31.72%;44种商品价格下跌,占30.34%;55种商品价格持平,占37.94%。其中,涨幅超过20%的没有;涨幅在10%-20%之间的有2种,占1.38%;涨幅低于10%的有44种,占30.34%。跌幅超过20%的没有;跌幅在10%-20%之间的有3种,占2.07%;跌幅低于10%的有41种,占28.27%。

二、具体特点

(一)粮油市场价格平稳

根据监测数据显示,零售市场上粮食均价为5.88元/公斤,环比持平。其中:大米价格为6.11元/公斤,面粉价格为5.65元/公斤,均为环比持平。桶装食用油价格为16.88元/升,环比持平。其中,豆油价格为10.6元/升,花生油价格为26.82元/升,调和油价格为13.26元/升,均为环比持平;菜籽油价格为16.82元/升,环比下跌了0.12%。

批发市场上粮食均价为5.07元/公斤,环比持平。其中:粳米价格为5.61元/公斤,环比上涨了0.18%;籼米价格为5元/公斤,环比持平;面粉价格为4.61元/公斤,环比上涨了0.22%。食用油价格为12.05元/升,环比持平。其中,豆油价格为6.4元/升,花生油价格为23.8元/升,调和油价格为8.4元/升,菜籽油价格为9.6元/升,均为环比持平。

从监测到的数据来看,本周我市粮油零售市场和批发市场监测到的13种粮油品种中,环比持平的有10种,另外3种的涨跌幅均不及0.3%,市场价格较为平稳。目前我市粮油供应充足,市场消需稳定。预计下一阶段,随着开学季和中秋节的陆续到来,我市粮油价格或将出现小幅波动。

(二)零售市场肉类价格上涨,农贸市场上肉价相对平稳

根据零售市场提供的数据显示:肉类的平均价格为57.73元/公斤,环比上涨了4.6%。其中,精瘦肉价格为40.2元/公斤,环比上涨了7.49%;牛腿肉价格为81.67元/公斤,环比上涨了6.06%;羊腿肉价格为51.33元/公斤,环比上涨了0.31%。

农贸市场提供的数据显示:肉类的平均价格为68.3元/公斤,环比上涨了0.32%。其中,精瘦肉价格为48.67元/公斤,环比下跌了1.34%;牛腿肉价格为84.22元/公斤,环比上涨了0.53%;羊腿肉价格为72元/公斤,环比上涨了1.21%。

从市场反馈的数据来看,本周我市零售市场上肉类价格继续上涨,其中精瘦肉的涨幅达7.49%;农贸市场上肉类价格相对稳定,监测到的肉类品种的涨跌幅均在2%以内。受非洲猪瘟疫情的影响,我市肉类价格一直持续上涨,目前已到历史高位。随着政府陆续出台了多种调控政策,猪肉价格快速上涨的情况已得到了有效的控制,目前我市市场肉价处于高位缓行的态势。由于此次疫情波及的地区众多,整个生猪市场恢复正常供应还需要一定的周期,预计短期内,我市市场肉类价格仍将在现价位中波动运行。

(三)禽蛋类价格稳定

来自零售市场数据显示:本周我市禽类产品白条鸡的价格为22.53元/公斤,鸡蛋的价格为13.65元/公斤,均与上周持平。

来自农贸市场数据显示:本周我市禽类产品白条鸡的价格为27.78元/公斤,环比上涨了0.8%。鸡蛋的价格为15.22元/公斤,环比持平。

从市场监测数据来看,本周我市禽蛋类产品价格总体表现稳定,除农贸白条鸡价格上涨接近1%之外,其余监测品种均为环比持平。近期民众将肉类的消费转向禽蛋产品,禽蛋类价格较前期有所上涨,本周禽蛋类价格趋于平稳。下一阶段,随着中秋佳节及开学季的到来,禽蛋的大宗采购将有所增加,预计我市市场上禽蛋价格或将出现小幅波动。

(四)蔬菜价格平稳

据零售市场提供的数据显示:本周蔬菜的平均零售价为6.7元/公斤,环比下跌了0.45%。其中,涨幅靠前的分别是青椒、山药、白萝卜,每公斤价格分别为7.31元、12.76元、2.9元,涨幅分别为13.86%、10.38%、7.41%;跌幅靠前的为大白菜、油菜、茄子,每公斤价格分别为3.47元、4.92元、6.07元,降幅分别为17.77%、16.04%、11.77%。

据批发市场提供的数据显示:本周蔬菜的平均批发价为4.0元/公斤,环比下跌了0.5%。其中,涨幅靠前的分别是西兰花、油菜、大葱,每公斤价格分别为5.8元、2.4元、4.84元,涨幅分别为5.45%、4.35%、4.09%;跌幅靠前的为辣椒、豆角、西红柿,每公斤价格分别为13.08元、5.24元、3.17元,降幅分别为6.57%、6.26%、6.21%。

根据农贸市场提供的数据显示:本周蔬菜的销售均价为7.36元/公斤,环比上涨了0.14%。其中,涨幅靠前的分别是胡萝卜、青椒、莴笋,每公斤价格分别为5.78元、8.22元、6.63元,涨幅分别为8.44%、4.18%、3.92%;跌幅靠前的为苦瓜、菜花、西红柿,每公斤价格分别为6元、7元、6元,降幅分别为5.21%、4.5%、3.54%。

从市场反馈和监测到的数据来看,本周我市蔬菜价格较为平稳。监测的蔬菜品种中,零售市场上9涨9平12跌,批发市场上11涨7平10跌,农贸市场上14涨4平12跌,且涨跌幅超过10%的蔬菜品种只有5种,价格波动不大。本周本地的叶菜类蔬菜品种丰富,上市量较前期大幅增加,价格下跌明显。预计下一阶段,我市蔬菜价格仍将保持当前稳定态势。

(五)水果市场价格变化不大

根据水果零售市场提供的数据显示:本周水果的平均零售价格为12.38元/公斤,环比下跌了0.4%。其中,柑橘每公斤价格为6.52元,环比上涨了0.46%;香蕉每公斤价格为6.11元,环比上涨了1.33%;梨每公斤价格为10.5元,环比上涨了1.55%。葡萄每公斤价格为7.48元,环比下跌了1.71%;菠萝每公斤价格为5.25元,环比下跌了2.42%;西瓜每公斤价格为3.42元,环比下跌了2.84%;哈密瓜每公斤价格为11.79元,环比下跌了3.76%。其余苹果、桃、樱桃等5种水果均为环比持平。

根据水果批发市场提供的数据显示:本周水果的平均批发价格为6.2元/公斤,环比下跌了5.2%。其中,苹果每公斤价格为14.08元,环比下跌了4.74%;葡萄每公斤价格为6.54元,环比下跌了6.03%;香蕉每公斤价格为4.03元,环比下跌了6.5%;梨每公斤价格为4.15元,环比下跌了6.53%。西瓜每公斤价格为2.2元,环比持平。

从市场反馈的信息及监测的数据来看,本周我市市场上水果价格总体变化不大,所有监测水果的涨跌幅度均不足7%。零售市场上监测的水果品种中,除苹果、桃等5种水果为环比持平外,其余7种水果价格涨跌幅均在4%以内;批发市场上监测的5种水果中,1种价格环比持平,4种价格涨跌幅在7%内。目前市场上的水果品种多、质量好,民众消费旺盛,价格波动不大。预计下一阶段,随着中秋佳节的到来,盒装的中高档水果将迎来一波销售热潮,推动我市水果价格的走高。

总体来看,本周我市生活必需品市场消费稳定,供应充足,市场运行平稳。我市商务主管部门仍将持续关注生活必需品市场,切实搞好市场监管,全力保障生活必需品市场平稳发展,确保居民食品消费安全和市场稳定。

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