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兴安盟科右中旗2019年1月份羊肉价格专题分析
2019-01-11 13:44:51 文章来源: 科右中旗经济商务和信息化局
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羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。这些因素导致我旗羊肉销售量上升势头明显。同时我旗市场中羊肉储备量充足,能确保供需平衡,所以羊肉价格未见波动。随着寒冬时节的来到,冬季是羊肉消费的高峰期,羊肉的需求量会进一步增加,预计后期羊肉价格会在合理范围内有小幅的上升。

一、价格保持稳定的原因分析

本月我旗羊腿肉均价为65元/公斤,价格保持不变。

据主要产羊区了解到,现在落实草原生态补奖机制,舍饲圈羊成为肉羊的主要养殖方式。同时,近年来越来越多的社会资本进入羊肉养殖业当中;且今年本地区雨水充足,牧区的羊膘肥体壮,从而导致羊肉在冬季需求增加的同时,能确保供应充足,从而使价格保持稳定。

二、市场预测

冬天羊肉需求不断增加的趋势不会改变,预计后期,节日的到来会对羊肉的价格有一定的影响。

三、相关建议及措施

根据上述原因分析可知,需求为不可控因素,只有通过提高产量降低成本来稳定价格。

一是通过加强肉羊养殖规模,通过技术提高产量,引进和培养高繁多产并适应当地气候的肉羊品种,推广生物饲料技术,缓减饲料价格上涨的压力,以适度降低成本来稳定价格。

二是建议政府相关部门应控制物价.大力倡导优势区域发展肉羊产业,加强羊肉流通环节的建设和管理,与国际羊肉市场密切接轨等政策建议。

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