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宁夏全区主要农副食品市场价格小幅波动(6月25日-7月1日)
2018-07-10 09:02:52 文章来源: 宁夏商务厅
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  据商务部生活必需品市场监测系统数据显示:上周(6月25日-7月1日),宁夏主要农副食品市场供应充足,监测的11大类商品价格较前一周(下同)整体小幅波动运行。具体运行情况如下:

  一、粮油零售价格基本持平

  上周宁夏粮食零售价格5.77元/公斤,持平。其中:大米零售价格6.1元/公斤,持平;面粉零售价格5.41元/公斤,下降0.2%。桶装食用油零售价格15.73元/升,持平。其中:胡麻油、调和油零售价格分别为18.29元/升、13.16元/升,分别上涨0.2%、0.1%;花生油零售价格23.29元/升,下降0.1%。全区粮油市场供应充足,需求平稳,预计短期内,其价格仍将以稳为主。

  二、蔬菜零售均价小幅震荡

  降雨天气影响,蔬菜运输受阻,部分叶菜、葱蒜类品种易腐烂折损,价格小幅上涨,上周全区蔬菜价格整体小幅震荡运行。宁夏监测蔬菜零售均价4.55元/公斤,下降0.3%。监测的30种蔬菜品种中“14涨16降”。分品种看,菠菜、莲藕涨幅靠前,分别上涨14.4%、5.9%;圆白菜、西葫芦、茄子降幅靠前,分别下降6.7%、5.6%、5.6%;其余品种价格波动幅度较小。分类别看,甘蓝、豆类价格均呈下降态势,叶菜、根茎、瓜菜、茄果、葱蒜类价格涨跌互现,多以小幅上涨为主。预计下周,全区多以阴天为主,部分品类蔬菜生产、运输、存储等成本或将拉动其价格小幅上涨。

  三、肉类零售均价小幅上涨

  月末,部分地区疫情影响基本消除,肉类价格回复至正常水平。上周全区肉类零售均价39.99元/公斤,上涨0.9%。猪肉方面:精瘦肉零售均价29.89元/公斤,上涨1.7%;五花肉零售均价23.98元/公斤,上涨1.9%。牛肉方面:牛腿肉零售均价55.91元/公斤,下降0.6%。羊肉方面:羊腿肉零售均价50.76元/公斤,持平。盛夏时节,红肉类商品进入消费淡季,随着人们饮食习惯的调整,下游需求在中秋节前难有回升,肉类价格或将在此基础上小幅震荡运行。

  四、禽、蛋类零售价格小幅波动

  6月下旬以来,受高温及多雨天气的影响,鸡蛋存储难度加大,品质受影响,贸易商采购谨慎,此外,产蛋鸡存栏量逐渐回升,鸡蛋供应量增加而需求相对疲弱,全区鸡蛋价格持续小幅下降。上周全区白条鸡零售均价17.88元/公斤,上涨0.4%。鸡蛋零售均价9.05元/公斤,下降0.5%。短期内,鸡蛋价格仍可能继续走低,但下行空间不大。预计后期中秋、国庆等消费刺激,食品企业提前备货推动,加之高温天气影响蛋鸡产蛋率,鸡蛋产量下滑,阶段性反弹的节点有望逐渐临近。

  五、副食品零售价格小幅下降

  上周全区奶制品、食盐、食糖市场供应充足,下游需求平稳,价格整体以小幅下降为主。奶制品零售均价87.87元/公斤,下降0.3%。食盐零售均价4.45元/公斤,下降1.6%。食糖零售均价8.34元/公斤,下降0.7%。预计短期内,副食品供需平衡,其价格波动幅度不大。

  六、水产品、水果零售价格一涨一降

  近期,本地淡水鱼逐渐出塘,肉质鲜美,市场价格小幅上扬,海产品及冷冻水产品价格小幅波动运行。上周全区水产品零售均价34.89元/公斤,上涨0.3%。监测的10个品种价格“6涨1平3降”。其中,草鱼、鲫鱼、鲤鱼零售均价分别为22.67元/公斤、24.2元/公斤、17.65元/公斤,涨幅靠前,分别上涨2.4%、2.2%、1.2%;小黄鱼、鲢鱼零售均价分别为19.34元/公斤、24.2元/公斤,分别下降2.4%、2.2%。预计随着水产品上市量的增加,其价格将小幅回落。

  近期,柑橘处于换挡期,部分地区柑橘出现断档情况,价格涨幅较前期明显。西瓜、葡萄等本地时令水果大量上市,价格进一步回落。监测数据显示,上周全区水果零售均价7.73元/公斤,下降1.2%。监测的6个品种价格“1涨5降”,其中:柑橘零售均价分别为9.56元/公斤,上涨16.3%;西瓜、葡萄零售均价分别为2.65元/公斤、17.46元/公斤,降幅明显,分别下降10.7%、4.3%。预计短期内,全区水果市场品种齐全,物丰价稳,部分监测品种价格仍有小幅回落空间。

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